圖①：糧食經(jīng)紀(jì)人劉帥（右）在農(nóng)戶家收麥子。

圖②：送糧車在糧企取樣檢測，等待過磅稱重。

圖③：農(nóng)戶查看糧食收購價(jià)格公示牌。

郗金剛攝（人民視覺）

圖④：質(zhì)檢員初檢糧食樣本。

圖⑤：計(jì)量人員發(fā)放糧食檢測稱重結(jié)果。

圖⑥：糧食入庫。

圖⑦：農(nóng)發(fā)行工作人員（中）查看糧食庫存情況。

李 娜攝（人民視覺）

圖⑧：運(yùn)河沿線小麥?zhǔn)崭瞵F(xiàn)場。

李曉燕攝（人民視覺）

以上照片除署名外均為本報(bào)記者李曉晴攝

當(dāng)前夏糧已進(jìn)入收購?fù)尽＝衲攴N糧農(nóng)民收益好不好？豐收糧如何顆粒歸倉？記者深入山東省棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)夏糧收購一線探訪。

經(jīng)紀(jì)人上門服務(wù)，農(nóng)戶賣糧省心省力

清晨6點(diǎn)，糧食經(jīng)紀(jì)人劉帥便開著農(nóng)用車來到農(nóng)戶謝超家。

劉帥是山東省棗莊市張山子鎮(zhèn)毛官莊村人，干糧食經(jīng)紀(jì)人已經(jīng)5年。

“這幾年找我上門收糧的鄉(xiāng)親越來越多，主要是家里地不多的小農(nóng)戶，許多只有老人在家，自己裝糧、運(yùn)輸費(fèi)勁，就會(huì)選我們提供服務(wù)?！眲浉嬖V記者，農(nóng)民選擇什么時(shí)候賣糧，一方面是看價(jià)格，另一方面是看自家存儲(chǔ)條件。

謝超家的糧食堆在院子門口的庫棚里，劉帥先在陽光下細(xì)細(xì)觀察麥粒的色澤，接著抓起一把麥子，在手里輕輕按壓，感受緊實(shí)度與含水量，最后放進(jìn)嘴里咀嚼，邊咬麥粒邊點(diǎn)頭道：“這是一等麥，一斤1塊2毛1分錢?！?/p>

謝超笑著說：“價(jià)格不錯(cuò)！我家今年種了10畝小麥，畝產(chǎn)大約1100斤。麥子收上來后，緊接著播玉米。澆完玉米地，打聽到這兩天麥子價(jià)格不錯(cuò)，我就喊糧食經(jīng)紀(jì)人來收了。”

謝超說話間，劉帥已啟動(dòng)機(jī)器開始抽糧。機(jī)器嗡鳴聲中，謝超不禁感慨：“以前糧食收上來，就犯愁怎么運(yùn)到售糧點(diǎn)，靠人工一袋袋裝起來，然后肩挑背扛搬到小拖車上，有時(shí)候從天亮忙到天黑都裝不完?，F(xiàn)在有了上門收糧的服務(wù)，糧食不到一小時(shí)就裝好車了?！?/p>

裝完糧，劉帥開著車來到村里的淀粉廠過磅稱重，隨后與謝超現(xiàn)場結(jié)了糧錢。不到9點(diǎn)，謝超就賣完了糧，“上門收糧服務(wù)不僅省事，糧食經(jīng)紀(jì)人還能帶來最新的信息。比如糧價(jià)走向、明年市場上需要的品種、有哪些新技術(shù)等等。賣完糧，明年種什么、種多少我心里都有了數(shù)?！?/p>

另一邊，劉帥馬不停蹄地奔赴下一戶農(nóng)家?！拔乙卉嚹芾?0噸，裝滿一車就拉去糧庫賣，每斤糧能掙5厘到1分錢?！眲浾f。

記者了解到，為解決小農(nóng)戶賣糧難，確保糧食顆粒歸倉，相關(guān)部門持續(xù)優(yōu)化為農(nóng)服務(wù)水平，指導(dǎo)各地充分發(fā)揮糧食產(chǎn)后服務(wù)中心和相關(guān)社會(huì)設(shè)施資源作用，為種糧農(nóng)戶及時(shí)提供烘干收儲(chǔ)等服務(wù)，加大預(yù)約收購?fù)茝V應(yīng)用力度，強(qiáng)化農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧指導(dǎo)。

預(yù)約賣糧，價(jià)格透明，確?！凹Z出手、錢到手”

下午1點(diǎn)，張山子鎮(zhèn)平西村種糧大戶李士文開著糧車，進(jìn)了臺(tái)兒莊運(yùn)河糧油儲(chǔ)備庫有限公司的糧庫大門，扦樣機(jī)伸進(jìn)車廂，輸麥管連接到化驗(yàn)室，質(zhì)檢員取出樣品，用篩子輕輕搖晃分離出雜質(zhì)，然后使用水分快檢儀、容重儀檢測。“容重每升799克，含水量12.1%，不完善粒3.7%，是一等麥?！惫举|(zhì)檢科長王超說。

在屋外等檢測結(jié)果時(shí)，李士文跟記者聊起今年的賣糧收益：“我種了300畝小麥，小麥?zhǔn)丈蟻碇缶鸵恢标P(guān)注價(jià)格，糧庫這邊隨時(shí)都可以打電話問，微信群里也會(huì)發(fā)，今天每斤一等麥1塊2毛3分5厘，是最近幾天最高的，我就拉來賣了?！?/p>

價(jià)格透明，農(nóng)民賣得放心。“糧食收購價(jià)格公示牌就貼在廠區(qū)門口，上頭有質(zhì)量要求與最新價(jià)格，農(nóng)民拿到檢測單后可以對照著看，清楚透明?！迸_(tái)兒莊運(yùn)河糧油儲(chǔ)備庫有限公司經(jīng)理謝會(huì)國介紹。

“以前賣糧流程繁瑣，單據(jù)也多，現(xiàn)在從頭到尾全流程一卡通，記錄質(zhì)量信息、過磅信息，最后用于算錢，方便多了。”李士文笑呵呵地說。

預(yù)約賣糧，告別排長隊(duì)。將車開到排隊(duì)入庫點(diǎn)，李士文下車到陰涼地里休息，他告訴記者：“我在微信群里預(yù)約了今天來賣糧，前頭就兩輛車，沒一會(huì)兒就輪到我了。不像以前經(jīng)常需要半夜出發(fā)，到了收購點(diǎn)還得排長隊(duì)。”

李士文的糧食入了庫后，他開著空車再次過磅，將一卡通交給結(jié)算處，報(bào)了銀行卡號。不出片刻，糧款到賬的短信便來了。辛苦一季的勞動(dòng)成果到手，李士文心滿意足地開車回村。

如何確保農(nóng)民“糧出手、錢到手”？

中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行山東省分行棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)支行副行長李娜說：“我們從4月開始便深入糧企、農(nóng)戶、合作社等調(diào)研，提早開展夏糧收購資金貸款客戶定點(diǎn)布局，完成對糧庫糧企的全部授信，做到錢等糧。貸款發(fā)放前先投放10天的鋪底資金，解決糧食收購企業(yè)壓力?！睘榧皶r(shí)保障夏糧收購資金供應(yīng)，農(nóng)發(fā)行山東省分行已籌措300億元資金專項(xiàng)用于支持夏糧收購，向228家糧食收購企業(yè)發(fā)放夏糧收購信貸資金90.21億元。

據(jù)悉，為保護(hù)種糧農(nóng)民利益，我國實(shí)施稻谷、小麥最低收購價(jià)政策，完善稻谷補(bǔ)貼、玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼等政策，實(shí)施三大主糧完全成本和種植收入保險(xiǎn)政策。目前，有關(guān)部門正在指導(dǎo)相關(guān)方面加大各級儲(chǔ)備小麥輪入力度，引導(dǎo)各類企業(yè)積極入市收購，增強(qiáng)市場購銷活力，全力保障糧食市場平穩(wěn)運(yùn)行。

訂單在手，可存可售，好糧食賣出好價(jià)錢

在臺(tái)兒莊運(yùn)河糧油儲(chǔ)備庫有限公司，棗莊市嶧城區(qū)裕鑫糧食種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人孫偉也在賣糧，他今年承包了3000畝地種小麥，已經(jīng)陸續(xù)賣了將近一半。

訂單在手，賣糧不愁。孫偉介紹：“這3000畝小麥大部分都是提前跟公司簽的訂單，種植的是‘煙農(nóng)19’，高產(chǎn)、抗倒伏，公司提供技術(shù)指導(dǎo)、田間管理指導(dǎo)。提前鎖定訂單，科技助力小麥穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，俺種起糧來更有底氣。”

除了訂單收糧，臺(tái)兒莊運(yùn)河糧油儲(chǔ)備庫有限公司還推出了代儲(chǔ)糧服務(wù)。

“剩下沒賣完的糧我打算先存進(jìn)公司的糧庫，等價(jià)格更好的時(shí)候再銷出去。這樣既降低了我的儲(chǔ)糧成本，又能爭取到更高的賣糧收益，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇?！睂O偉說。

“站在公司角度，我們優(yōu)化了倉儲(chǔ)等資源的利用，還提前鎖定了糧源，之后下游企業(yè)發(fā)來訂單我們就有了更強(qiáng)的市場競爭力。從糧農(nóng)和合作社的角度來看，一般而言，目前市場小麥供給量大，價(jià)格相對較低，等到后續(xù)價(jià)格提高時(shí)再售出，他們也能提高收益，這是雙贏的合作?！敝x會(huì)國說。

“種糧想實(shí)現(xiàn)好收益，還要會(huì)儲(chǔ)糧，懂市場?！敝x會(huì)國介紹，大部分農(nóng)戶日常糧食儲(chǔ)藏保管不科學(xué)，雨水等環(huán)境因素也會(huì)影響小麥品質(zhì)。公司目前提供倉儲(chǔ)服務(wù)，下一步將購入烘干設(shè)備，加強(qiáng)產(chǎn)后全流程服務(wù)，幫助農(nóng)民提高小麥質(zhì)量，賣個(gè)好價(jià)格。公司還通過微信群、電話咨詢等方式，及時(shí)向農(nóng)民提供市場信息，幫助他們了解行情、合理安排生產(chǎn)和銷售。

好糧食賣出好價(jià)錢，農(nóng)民種糧才有積極性。近年來，為提高小麥種植效益，各地發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用糧，集成推廣科學(xué)種植模式，糧食優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制正在逐步形成。從各地反饋情況來看，今年新季小麥不僅產(chǎn)量有所增加，質(zhì)量也普遍好于去年。相關(guān)部門不斷創(chuàng)新優(yōu)化收購服務(wù)，持續(xù)提升各類售糧主體的獲得感和滿意度。