許多人偏愛榴蓮，但別忘了它們生長(zhǎng)過程中的碳排放量并不低。

7月20日，在三亞舉辦的中國(guó)-東盟榴蓮產(chǎn)業(yè)研討會(huì)上，經(jīng)過嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)檢查和碳足跡核算，編號(hào)為001和002的我國(guó)首批榴蓮碳足跡標(biāo)識(shí)認(rèn)證證書，分別頒發(fā)給了海南省兩家榴蓮種植企業(yè)。這意味著，消費(fèi)者只要看到這個(gè)標(biāo)簽，就知道眼前的榴蓮在上架前一共排放了多少溫室氣體。

獲得認(rèn)證的企業(yè)，采摘榴蓮后可貼上碳足跡認(rèn)證標(biāo)識(shí)出售，讓消費(fèi)者知曉碳排放量。新華社記者 陳凱姿 攝

碳足跡近年來成為環(huán)保領(lǐng)域“熱詞”。榴蓮碳足跡，是用來衡量榴蓮整個(gè)生長(zhǎng)過程溫室氣體排放量的指標(biāo)，通常用二氧化碳當(dāng)量來表示，也就是我們熟知的“碳排放量”。在榴蓮生長(zhǎng)周期中，耕作、灌溉、肥料和農(nóng)藥的施用、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，均會(huì)引起碳排放。同時(shí)，土壤有機(jī)質(zhì)的提升、榴蓮樹的光合作用也會(huì)增加碳匯，抵消一部分碳排放。

那么，一斤國(guó)產(chǎn)榴蓮到底排放多少“碳”呢？

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院自主研發(fā)了果園固碳和溫室氣體排放模型，以及“生命周期評(píng)價(jià)-水果碳足跡”方法，通過在我國(guó)榴蓮主產(chǎn)區(qū)海南的農(nóng)場(chǎng)采集樣品、調(diào)查農(nóng)田管理情況，最終測(cè)算出了國(guó)產(chǎn)榴蓮的碳足跡，并得到國(guó)內(nèi)有關(guān)專業(yè)認(rèn)證公司的佐證。

國(guó)產(chǎn)榴蓮碳足跡測(cè)算結(jié)果顯示，每生產(chǎn)1斤榴蓮，大約排放2斤二氧化碳當(dāng)量的溫室氣體。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院副教授程琨告訴記者，與其他水果相比，榴蓮的碳足跡目前相對(duì)較高，而規(guī)模化種植的國(guó)產(chǎn)榴蓮由于近兩年才開始掛果，果樹處于“青年期”，產(chǎn)量較低，更增加了每顆成果的碳排放量。

“當(dāng)大家都在討論‘榴蓮自由’的時(shí)候，我們更關(guān)注榴蓮的碳減排。”程琨說，“科研人員發(fā)現(xiàn)，土壤和榴蓮樹的碳匯能夠抵消一定比例的溫室氣體排放量。因此，采用減少溫室氣體排放和增加碳匯的綠色低碳管理措施，對(duì)于降低榴蓮碳排放非常重要?！?/p>

現(xiàn)在，海南三亞等榴蓮種植區(qū)已開始采用南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的生物質(zhì)炭土壤改良技術(shù)，建立綠色低碳種植示范基地。種植企業(yè)將生物質(zhì)炭施用于土壤，達(dá)到增加有機(jī)質(zhì)含量、改良結(jié)構(gòu)、提升保水保肥性能的效果，不但可以提升土壤質(zhì)量和作物產(chǎn)量，也能夠大幅提升土壤碳匯。這項(xiàng)生物質(zhì)炭技術(shù)的應(yīng)用，預(yù)計(jì)未來可降低超過30%的碳排放量。

獲得碳足跡標(biāo)識(shí)認(rèn)證證書的海南省鴻翔農(nóng)業(yè)集團(tuán)優(yōu)旗投資有限公司負(fù)責(zé)人表示，農(nóng)產(chǎn)品碳足跡認(rèn)證，不僅能使消費(fèi)者直觀了解購(gòu)買選擇對(duì)氣候變化的實(shí)際影響，促進(jìn)消費(fèi)行為綠色轉(zhuǎn)型，還能激勵(lì)更多農(nóng)業(yè)從業(yè)者研發(fā)和采用綠色低碳技術(shù)。

面對(duì)如何降低榴蓮較高的碳排放問題，程琨很有信心：“再過幾年，海南榴蓮畝產(chǎn)量有望持續(xù)翻番，結(jié)合綠色低碳技術(shù)創(chuàng)新與推廣，碳足跡將顯著降低。此外，碳足跡標(biāo)識(shí)認(rèn)證也將促使企業(yè)不斷嘗試耕地質(zhì)量提升、廢棄物資源化利用等新型技術(shù)，讓榴蓮碳排放實(shí)現(xiàn)‘瘦身’?！?/p>