盛夏時節(jié)，在江西省豐城市袁渡鎮(zhèn)豇豆育種基地內(nèi)，洪鑫種業(yè)有限公司（下稱“洪鑫種業(yè)”）育種人員袁曉云正頭頂烈日，仔細察看豇豆的長勢，努力篩選發(fā)掘出具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病等性狀的可利用優(yōu)異種質(zhì)資源。

“現(xiàn)在地里長的是‘黃金春秋’，該品種適應性好，抗病性強、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，產(chǎn)量可達每畝3000公斤至4000公斤，深受農(nóng)戶喜歡?！痹瑫栽平榻B。

不僅洪鑫種業(yè)能選育出優(yōu)良品種，在袁渡鎮(zhèn)豇豆種子產(chǎn)業(yè)園里還有另外37家同樣優(yōu)秀的豇豆種子企業(yè)。據(jù)悉，該產(chǎn)業(yè)園豇豆種子年銷售量突破500萬斤，占據(jù)了全國豇豆種子三分之一以上的銷售市場。

選優(yōu)豇豆種子是江西打好豇豆農(nóng)藥殘留突出問題攻堅戰(zhàn)的有力舉措。去年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將豇豆農(nóng)殘突出問題攻堅治理工作列為重點任務之一，作為全國豇豆主要產(chǎn)區(qū)之一，江西肩負著保障豇豆安全的重要使命。江西各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門走基層、入田間、訪農(nóng)戶、查農(nóng)情，聚焦治理重點環(huán)節(jié)，堅持問題導向，豇豆農(nóng)藥殘留突出問題攻堅治理專項行動全面鋪開。

立良制構(gòu)建“數(shù)據(jù)網(wǎng)”

豇豆是百姓餐桌上常見的蔬菜之一，人均消費量大，但因豇豆花果同期、采摘間隔短，加之豇豆種植戶耕地碎片化、生產(chǎn)散，生產(chǎn)中易因農(nóng)藥使用不當出現(xiàn)殘留超標的問題，給豇豆治理帶來了挑戰(zhàn)。

如何破題？通過調(diào)查摸底收集種植信息，建立豇豆主體名錄，是江西省抓組織環(huán)節(jié)、夯實豇豆農(nóng)殘治理基礎的有效舉措之一。

“2023年全省種植豇豆主體2007家，面積合計6123.58畝。現(xiàn)有在田種植戶897家，面積合計2943.22畝?！苯魇∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長萬華介紹，江西豇豆種植面積廣，以散戶為主，為全面摸清全省所有豇豆生產(chǎn)環(huán)節(jié)中重要主體信息，利用江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管平臺，開設豇豆專區(qū)，再協(xié)調(diào)所在區(qū)域鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格監(jiān)管員、村級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員，深入鄉(xiāng)村農(nóng)戶、田間地頭進行精準摸底調(diào)查工作。

萬華表示，此舉不僅精準落實豇豆種植區(qū)域，形成豇豆種植分布“一張圖”，為豇豆農(nóng)殘的有效治理奠定基礎，還能減輕基層監(jiān)管人員不足的壓力，成為動態(tài)監(jiān)測豇豆生產(chǎn)環(huán)節(jié)的重要主體。

在高安市石腦鎮(zhèn)的“心連心化肥”農(nóng)藥店，玻璃柜臺和立式展柜里陳列著琳瑯滿目的農(nóng)藥。自打清晨開門營業(yè)，前來購買農(nóng)藥的顧客就絡繹不絕。

“購買農(nóng)藥，請出示身份證，方便我們記錄信息?！痹撧r(nóng)藥店負責人周鐵江介紹，對照石腦鎮(zhèn)2024年豇豆種植主體名錄，建立銷售農(nóng)藥臺賬，記錄購買日期、品種、數(shù)量等信息，并將信息及時上報至市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，將其列為重點關注對象，從源頭避免過量購買、施用農(nóng)藥。

明確責任，才能守土有責、守土負責。江西各地還結(jié)合實際，制訂工作方案，成立工作專班、包片專家組及豇豆農(nóng)藥殘留突出問題攻堅治理領導小組，壓實工作責任，全面推進豇豆農(nóng)殘集中治理。

推良技密織“安全網(wǎng)”

受傳統(tǒng)栽培、防治等觀念影響，豇豆種植戶為減少病蟲害損失，提升效益，重產(chǎn)量不重質(zhì)量，“見蟲打蟲，見病打病”思想嚴重，綠色防控意識不足，導致亂用藥現(xiàn)象普遍。

農(nóng)民出題，專家攻關。

走進豐城市袁渡鎮(zhèn)河壟村春豇豆示范區(qū)，雖已進入種植收尾期，但豆秧上仍掛滿了青綠的豇豆，豆身細長、表面光滑。

“河壟村采用新技術(shù)種植豇豆，有效防治病蟲害，降低農(nóng)藥使用量和殘留率，農(nóng)藥減施效果顯著，豇豆產(chǎn)量有所提升?！必S城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植保站站長張露說，對照示范區(qū)和對照區(qū)農(nóng)戶豇豆病蟲害防治情況，畝化學農(nóng)藥使用量（折百量）平均減少30.24%，豇豆病蟲害損失率降低5.24個百分點，平均每畝節(jié)本增效1142.3元。

豇豆產(chǎn)量和效益的提升，秘訣在于綠色種植。20畝示范種植的豇豆，是在豐城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植保站指導下，采用豇豆病蟲害綠色防控技術(shù)，通過安裝昆蟲性信息素交配干擾釋放器裝置、種植天敵棲息植物、搭建“全包圍式”防蟲網(wǎng)等綠色防控措施，防治豇豆薊馬、斜紋夜蛾、豆莢螟等害蟲，減少化學農(nóng)藥使用。

種植成本更低，生態(tài)和社會效益更顯著，示范區(qū)也取得實效，張露特別興奮。興奮之余，她和團隊開始思考如何進一步推廣豇豆種植生物防治技術(shù)。

河壟村春豇豆示范區(qū)在江西省不是個例，近年來，江西貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，牢固樹立“公共植保，綠色植保和科學植保”理念，大力推行生態(tài)調(diào)控、健康栽培、生物防治、理化誘控、生態(tài)調(diào)控、科學用藥等綠色防控措施，全省建設豇豆綠色防控技術(shù)示范區(qū)11個，示范面積141畝。

新技術(shù)的推廣加快了新思想的轉(zhuǎn)變。為牢固樹立綠色發(fā)展理念，江西把宣傳發(fā)動、輿論造勢貫穿于豇豆農(nóng)藥殘留突出問題攻堅治理工作的各領域和全過程。一方面，重點對豇豆主產(chǎn)區(qū)的種植戶、農(nóng)資店主等廣泛宣傳農(nóng)資識假、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識以及《農(nóng)藥管理條例》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)；另一方面，對農(nóng)藥經(jīng)營者開展集中培訓，以自我提升、主動作為的方式推進規(guī)范農(nóng)藥經(jīng)營行為。2024年針對豇豆種植主體、農(nóng)藥經(jīng)營主體舉辦培訓班181期次、培訓8384人次。

嚴監(jiān)管強化“追溯網(wǎng)”

“嘀——”用手機一掃每束豇豆上的二維碼，跳出來的承諾達標合格證上，豇豆種植主體、聯(lián)系方式、產(chǎn)地、檢測參數(shù)等信息一目了然。

在高安市上湖鄉(xiāng)赤星村豇豆種植基地內(nèi)，10多名工人穿梭于豇豆大棚間，將采摘好的豇豆打包成捆，并貼上可溯源的二維碼標識。該基地標準化種植的豇豆全部帶“身份證”新鮮上市，用手機一掃每束豇豆上面的二維碼，就可溯源求證。

“要想了解你所買是豇豆是否安全，只要掃一下每束豇豆上的二維碼就行?！备甙彩斜姾限r(nóng)業(yè)專業(yè)合作社工作人員王仁華說，掛上二維碼的豇豆必須承諾常規(guī)農(nóng)殘不超標、不使用禁限用農(nóng)藥和非法添加物等，方便消費者放心選購。

這個溯源二維碼從何而來？為何如此重要？

“這是江西嚴抓豇豆質(zhì)量安全的重要舉措之一，推進承諾達標合格證‘四必鏈兩鼓勵一查詢’開具模式。每次豇豆采摘上市前，安監(jiān)員檢測合格后才向種植戶發(fā)放承諾達標合格證，沒有合格證豇豆就無法進入市場，對于農(nóng)戶和收購商來說都是一種外在約束。”萬華介紹，使用追溯標簽二維碼方式，將源頭生產(chǎn)主體及相關環(huán)節(jié)主體責任關聯(lián)起來，形成源頭可溯、去向可追、責任可究，督促各環(huán)節(jié)主體落實質(zhì)量安全責任，有效解決豇豆質(zhì)量安全問題。

與此同時，江西把嚴格執(zhí)法監(jiān)管作為豇豆治理的重要抓手，始終堅持問題導向，采取分級監(jiān)測、分區(qū)抽檢、分類檢測的方式，加大豇豆抽檢數(shù)量和頻次，加強巡查巡檢。針對監(jiān)測中豇豆禁限用農(nóng)藥檢出和常規(guī)農(nóng)藥殘留超標等問題，聚焦收購環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督抽查力度，強化檢打聯(lián)動、行刑銜接，該移送的一律移送，該銷毀的堅決銷毀。截至2023年底，全省共出動執(zhí)法人員14400余人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)、合作社等1400余家，抽檢農(nóng)藥產(chǎn)品512個，立案查處涉豇豆案件5件。

民以食為天，食以安為先。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關人民群眾切身利益，江西從豇豆生產(chǎn)，到農(nóng)藥經(jīng)營，再到豇豆銷售全過程、全鏈條監(jiān)管，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。