近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所與湘西盛世御品農(nóng)業(yè)股份有限公司在北京舉行苦蕎新品種“中蕎121”轉(zhuǎn)讓簽約儀式，通過科企合作推動(dòng)新品種應(yīng)用，促進(jìn)“小雜糧”長成大產(chǎn)業(yè)。

“中蕎121”是中國農(nóng)科院作科所聯(lián)合國內(nèi)多家單位歷時(shí)8年培育的新品種，高產(chǎn)、廣適，并融合了當(dāng)前蕎麥品種缺乏且產(chǎn)業(yè)急需的易脫殼特性。該品種無需高溫蒸煮可脫殼，最大程度保留營養(yǎng)價(jià)值，有利于推動(dòng)全谷物加工利用。

中國農(nóng)科院作科所所長周文彬表示，按照鞏固提升口糧、主攻玉米大豆、兼顧雜糧的思路，作科所開展雜糧科技創(chuàng)新和品種培育，根據(jù)市場需求優(yōu)產(chǎn)穩(wěn)供?！爸惺w121”是面向產(chǎn)業(yè)急需的突破性品種，是落實(shí)種業(yè)振興行動(dòng)的一個(gè)生動(dòng)案例。

“‘中蕎121’的選育，利用了國家作物種質(zhì)庫中唯一一份具有易脫殼性狀的種質(zhì)資源?！敝袊こ淘涸菏縿⑿窠榻B說，該品種實(shí)現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化將有助于延長產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬消費(fèi)場景。

據(jù)了解，近年來作科所周美亮團(tuán)隊(duì)從蕎麥種質(zhì)資源收集保護(hù)入手，開展資源精準(zhǔn)鑒定，充分挖掘和利用優(yōu)異種質(zhì)，培育出多個(gè)具有市場競爭力的蕎麥新品種。

中國農(nóng)科院副院長曹永生表示，隨著人們膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整及健康飲食意識(shí)增強(qiáng)，蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。各方要通力合作，聚焦優(yōu)質(zhì)新品種的轉(zhuǎn)化和推廣應(yīng)用，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，使其創(chuàng)造更大價(jià)值。

據(jù)悉，蕎麥具有降血脂等較高保健價(jià)值，是我國彝族等少數(shù)民族和高海拔冷涼地區(qū)的主要糧食作物，對(duì)于區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要作用。目前我國已形成蕎麥規(guī)?；a(chǎn)業(yè)集群。