2024-08-09 09:16:51
圖①:樂亭縣姜各莊鎮(zhèn)一處海參養(yǎng)殖基地,潛水員在捕撈海參。
高 雯攝(人民視覺)
圖②:樂亭縣鹽堿地水稻高效利用示范區(qū)內(nèi)的稻田。
劉江濤攝(人民視覺)
數(shù)據(jù)來源:自然資源部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
核心閱讀
作為沿??h域,河北省樂亭縣近年來梯次推進(jìn)鹽堿地綜合改造利用,在輕度、中度鹽堿地帶,推廣種植耐鹽堿作物品種、發(fā)展綜合種養(yǎng)、提升土壤肥力,將低產(chǎn)田變成糧食主產(chǎn)區(qū)和蔬果產(chǎn)地;在重度鹽堿地帶,采用挖塘降水、以漁治堿技術(shù),引導(dǎo)漁民開展池塘養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖,不斷拓展多元化食物供給途徑。
建設(shè)“智慧大田”管理平臺,鹽堿地變成魚米倉
來到河北省樂亭縣古河鄉(xiāng),映入眼簾的是兩塊大牌子——“鹽堿地水稻高效利用示范區(qū)”和“鹽堿地漁業(yè)綜合利用示范區(qū)”。
“田里種的是綠色稻米,蝦蟹藏在稻秧間……”園區(qū)硬件工程師段嚴(yán)嚴(yán)通過指揮室的大屏幕實時監(jiān)測著8000畝水稻和稻田里蝦蟹的長勢。
鹽堿地上種水稻不是一件容易事。段嚴(yán)嚴(yán)道出一個數(shù)據(jù):經(jīng)過測算,稻田最低水位不能低于8厘米?!斑@是請?zhí)粕绞修r(nóng)科院專家實地調(diào)研確定的合理水位線,能保持淡水充足、減輕鹽堿化程度,還能維持水稻和蝦蟹的正常生長?!彼f,眼下正值高溫天氣,稻田里蒸發(fā)量大,必須及時補水。
點開園區(qū)的“智慧大田”管理平臺,實時顯示著水位、水質(zhì)、氣象、蟲情、苗情和土壤監(jiān)測等數(shù)據(jù)。段嚴(yán)嚴(yán)指著屏幕上的水滴形圖標(biāo)介紹,綠色的水滴圖標(biāo)代表水位正常,紅色則預(yù)警缺水。這些信息來自分布在田間的水位傳感器,低于設(shè)置水位就發(fā)出預(yù)警,遠(yuǎn)程控制閘門開關(guān),汩汩水流從田間水泵自動抽出,實現(xiàn)稻田補水。
田成方、路相通、渠相連,富元粳3號、天隆粳優(yōu)619、津原U99……耐鹽堿水稻如巨大的綠毯鋪展田間。沿著田埂行走,正值孕穗期的水稻郁郁蔥蔥,高度已達(dá)小腿,入住稻田的蟹苗穿梭在稻秧間。很難想象,眼前這片沃土良田,多年前還是撂荒的鹽堿灘。
“看似普通的稻田,實際上暗藏玄機:稻田底下埋有水管,上層灌溉,下層排鹽?!眻@區(qū)負(fù)責(zé)人魏明朝介紹,通過稻田整治、進(jìn)排水渠修建以及田塘連接工程的改造,構(gòu)建起溝渠(魚)—稻田(蟹、小龍蝦)—水稻的復(fù)合種養(yǎng)降鹽排堿的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng),助力科學(xué)高效修復(fù)鹽堿地土壤肥力。
改土增糧,耐鹽堿作物長起來。記者發(fā)現(xiàn)稻田溝渠旁的邊邊角角,都見縫插針地種上了油葵。
稻田四周,一圈白色的“塑料圍墻”很是醒目?!斑@片都是蟹稻田,塑料光滑,能防止螃蟹逃竄?!蔽好鞒f,從插完秧開始,蟹苗、蝦苗等就撒到稻田里,草籽、微生物都是螃蟹、蝦、魚的天然餌料。稻蟹共養(yǎng),不打農(nóng)藥,綠色種植的蟹田米,一斤能賣到10元。
“綜合種養(yǎng)讓鹽堿灘變成魚米倉?!蔽好鞒f,去年秋收,一畝地能收水稻1400斤,扣蟹110斤。今年園區(qū)拓寬發(fā)展思路,增加綜合種養(yǎng)品種,做了中華鱉、青龍蝦、羅氏蝦的稻田種養(yǎng)實驗,渠道里還投放了草魚、鯉魚、羅非魚、黃辣丁等。
尹鄭劉村農(nóng)民鄭愛猛就是古河鄉(xiāng)鹽堿地綜合利用的受益者?!耙郧胺N普通稻種,畝產(chǎn)只有幾百斤,現(xiàn)在種耐鹽堿新品種,一畝地能打1400斤。今年種了100畝地,按一畝地掙400元算,能有4萬多元純收入。”鄭愛猛還在園區(qū)當(dāng)農(nóng)機手,一年還有6萬多元的工資收入。
數(shù)據(jù)是有力的見證:不到兩年的時間,園區(qū)鹽堿地的含鹽量已從3.5‰降至1‰左右,鹽堿程度由中度轉(zhuǎn)化為輕度。去年秋天,園區(qū)喜獲雙豐收,水稻產(chǎn)量100余萬公斤,稻蟹養(yǎng)殖綜合效益400余萬元。
在樂亭縣,鹽堿地種植水稻達(dá)6.4萬畝,發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)2000畝。日前發(fā)布的《中國稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2024)》提出,稻漁綜合種養(yǎng)的發(fā)展有力促進(jìn)了撂荒地、鹽堿地、低洼田、冬閑田等資源的開發(fā)利用。河北、吉林、內(nèi)蒙古、山東等省份積極探索發(fā)展鹽堿地稻漁綜合種養(yǎng),以漁降鹽治堿效果顯著,既發(fā)展了稻漁綜合種養(yǎng),又促進(jìn)了耕地后備資源開發(fā)。
系統(tǒng)治理綜合施策,打造更多“潛在糧倉”
樂亭縣近1/3的鄉(xiāng)鎮(zhèn)瀕臨渤海,近5萬農(nóng)業(yè)人口生活在鹽堿地帶。根據(jù)河北省鹽堿地最新專項調(diào)查數(shù)據(jù),樂亭縣鹽堿地總面積13.73萬畝,約占全縣耕地總面積的17%。
樂亭縣農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)推廣中心主任馬合軍用電腦打開一幅三維地圖介紹,“紫色方塊標(biāo)注的鹽堿地塊分布走向與海岸線基本平行,呈帶狀分布。最近的地塊距離海水僅有2公里,遠(yuǎn)的不足15公里?!?/p>
說起鹽堿地治理改良,今年58歲的王會友印象深刻:“鹽堿地風(fēng)沙狂,只長野草不打糧。老家小撈魚莊村過去全是大片白花花的鹽堿地?!蓖鯐延浀茫贻p時候村里剛時興種水稻,一年忙活下來一畝地也就收500斤左右。為了治理鹽堿地,鄉(xiāng)親們一起排澇治堿,挖溝渠修臺田、種植綠肥作物、引水灌溉,地力慢慢提升。
鹽堿地治理改良是系統(tǒng)工程,必須算大賬、算綜合賬。
“鹽隨水來,鹽隨水去”。治鹽堿,先要過水源關(guān)。
水是農(nóng)業(yè)的命脈,也是當(dāng)?shù)刂卫睇}堿地的突破口。記者走訪樂亭縣沿海4個鄉(xiāng)鎮(zhèn),這里開發(fā)利用的鹽堿地附近多有淡水資源。
“以前,抽地下水,井越打越深,容易造成海水倒灌?,F(xiàn)在用灤河水,開展水源置換,井水澆地轉(zhuǎn)換為河水澆地,水量充沛,能灌能排,泡田壓鹽瀝堿,對鹽堿地治理發(fā)揮積極作用?!睒吠たh水利局副局長王軍說,縣里疏浚干、支、毛渠,河流水經(jīng)過各級溝渠流到了田里。目前,樂亭南部沿海地區(qū)稻田已全部實現(xiàn)地表水灌溉。
“現(xiàn)在,水渠修好了,河水暢通了,水稻澆水更方便了?!惫藕余l(xiāng)大撈魚莊村民胡德存對新修的水渠贊不絕口,“地表水水溫高,有大量微生物,這個水比井水澆灌的稻田每畝增產(chǎn)10%左右,口感也好不少!”
要想打好糧食,“醫(yī)治”土壤是關(guān)鍵。
近年來,樂亭縣通過秸稈還田、生物改良、培肥提質(zhì)等手段提高土壤質(zhì)量,鹽堿地成為糧食增產(chǎn)的“潛在糧倉”。耕地鹽堿化土壤改良項目區(qū),位于姜各莊鎮(zhèn)的五中莊、東南莊等6個村,建設(shè)規(guī)模1萬畝,經(jīng)過技術(shù)示范推廣,項目區(qū)土壤全鹽含量降低20%,土壤有機質(zhì)提升2%—3%,作物畝產(chǎn)提高10%以上,新增糧食產(chǎn)量450噸以上。樂亭縣2023年糧食總產(chǎn)量5.2億斤。
改種適地,打造“種業(yè)芯片”。河北省在樂亭縣建立2000畝中試示范基地,津原89、天隆粳優(yōu)619、濱稻8號等優(yōu)質(zhì)耐鹽品種落戶樂亭。根據(jù)規(guī)劃,今年樂亭縣耐鹽水稻面積將達(dá)到5.7萬畝以上。
樂亭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局會同唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院研究團(tuán)隊探索出了濱海鹽堿地利用的“鮮食豌豆+水稻”輪作模式,利用鹽堿水稻種植區(qū)的春閑田增加一茬豌豆種植,平均畝產(chǎn)1500公斤,可實現(xiàn)純收益400元以上。
“我們把鹽堿地作為重要耕地資源,堅持‘以種適地’同‘以地適種’相結(jié)合,經(jīng)過多年持續(xù)不斷的綜合改良,土壤鹽堿化程度總體呈現(xiàn)減輕趨勢。”樂亭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長段建波說,從只能種耐鹽堿作物,到有玉米、小麥、大豆等多種作物選擇,鄉(xiāng)親們的種糧積極性更高了。
改良好的輕度鹽堿耕地適合種什么?“中度鹽堿地,種稻米、高粱等耐鹽堿作物,或者發(fā)展稻蟹綜合種養(yǎng);改良好的輕度鹽堿地,種玉米、小麥等大田作物?!睒吠たh原野水稻專業(yè)合作社理事長李福生說。
尹莊子村村民高懷江告訴記者,經(jīng)多年改良,大部分鹽堿地已能夠正常種植玉米等作物,“跟一般大田沒啥差別”。隨著土壤鹽堿程度轉(zhuǎn)輕,鄉(xiāng)親們從種水稻轉(zhuǎn)為種玉米、菜花?!安嘶?、玉米生長周期短,一年兩茬,畝均收益達(dá)4000元?!备邞呀f。
姜各莊鎮(zhèn)第二節(jié)村的高粱種植基地,微風(fēng)吹拂下,挺拔的高粱在陽光下?lián)u曳。農(nóng)戶張鳳光介紹,種植的品種是紅纓子糯高粱,品種抗堿能力強,是有機加工原料,市場價格較高。近年來,樂亭縣盤活鹽堿地資源,積極推廣高粱種植,采取“訂單種植、合同收購”,全力打造高粱產(chǎn)業(yè),提升綜合效益。目前全縣高粱種植面積達(dá)1000畝左右。
鹽堿灘涂成了海鮮帶,“藍(lán)色糧倉”豐富餐桌
樂亭縣擁有124.9公里海岸線和42萬畝灘涂,向鹽堿地要食物潛力巨大。“海濱鹽堿度高、返鹽堿現(xiàn)象嚴(yán)重區(qū)域,是天然的‘海水魚塘’海鮮帶?!笨h水產(chǎn)中心副主任劉衛(wèi)濱介紹,截至目前,全縣累計開發(fā)鹽堿灘涂面積6.5萬余畝,工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖面積約40萬平方米,主要養(yǎng)殖海參、扇貝、對蝦、多寶魚等。樂亭海參、樂亭扇貝被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
來到姜各莊鎮(zhèn)老米溝的一處海參養(yǎng)殖基地,由鹽堿地改造而成的池塘邊上,海生海水養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理霍興隆正領(lǐng)著技術(shù)員查看海參生長情況?!皹吠ずS蛩|(zhì)優(yōu)良、氣候適宜,灘涂含有大量硅藻等天然餌料,是海參養(yǎng)殖的理想場地。公司每年產(chǎn)出海參苗10萬余斤、成品海參30余萬斤?!被襞d隆說,今年發(fā)展“海參+對蝦”立體養(yǎng)殖,進(jìn)一步提升了養(yǎng)殖收益。
海還是那片海,“靠海吃海”的方式變了。樂亭縣有序引導(dǎo)沿海漁民多途徑就業(yè),不少漁民從“捕撈”向“養(yǎng)殖”轉(zhuǎn)型?;襞d隆介紹,通過科學(xué)技術(shù),池塘兩頭有閘門控制,按照潮漲、潮落的自然規(guī)律將水引入、排出養(yǎng)殖池塘,實現(xiàn)海水的循環(huán)利用。
鹽堿灘上撈海參成了樂亭的特色富民產(chǎn)業(yè)。目前全縣海參新品良種覆蓋率達(dá)70%以上,年產(chǎn)鮮活海參、半成品海參、成品海參近6500噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近10億元,從業(yè)人員約3.8萬余人,成為一項特色產(chǎn)業(yè)。
“海參一年收獲兩季,集中上市銷售壓力不小,再加上加工標(biāo)準(zhǔn)化程度較低,大部分銷售以鮮活海參為主?!被襞d隆說。為了讓樂亭海參連通消費者餐桌,在保障產(chǎn)品質(zhì)量的同時,發(fā)展和打造“佛手島”“樂參堂”“冀參源”等品牌,取得積極成效。
一臺筆記本電腦、一部手機,養(yǎng)殖戶劉用江通過網(wǎng)店和直播帶貨,把姜各莊鎮(zhèn)的海參銷向更遠(yuǎn)的地方?!翱蛻魧ξ覀兊漠a(chǎn)品評價很高?!眲⒂媒暮⒁淹ㄟ^網(wǎng)絡(luò)賣到北京、天津的餐飲機構(gòu),也銷往國內(nèi)其他市場。
劉衛(wèi)濱介紹,縣里努力打造“育苗—養(yǎng)殖—加工—銷售”一條龍海參產(chǎn)業(yè)鏈,在海參苗種繁育方面引進(jìn)優(yōu)質(zhì)高效苗種,在銷售方面打開南方銷售市場,開展海參產(chǎn)業(yè)加工,海參成品有凍干、鹽干、淡干和即食等類型。為延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,樂亭縣積極引進(jìn)精深加工企業(yè),努力開發(fā)海參膠囊、海參口服液、液體海參等高附加值產(chǎn)品,有效提升海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。