民以食為天，食以安為先。為守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，連日來(lái)，六安市舒城縣湯池鎮(zhèn)堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則，筑牢食品安全每一道防線(xiàn)，確保人民群眾吃得安全、吃得放心。

壓實(shí)四方責(zé)任，確保“食”事求是。組織召開(kāi)夏季食品安全工作推進(jìn)會(huì)，細(xì)化部署食品安全責(zé)任分工，以鎮(zhèn)村兩級(jí)干部包片定村為抓手，將食品安全工作做到定人、定崗、定責(zé)，確保食品安全監(jiān)管“專(zhuān)人、專(zhuān)崗、專(zhuān)責(zé)”，形成事事有人抓、層層有人管的新局面，壓緊壓實(shí)屬地管理和主體經(jīng)營(yíng)兩個(gè)責(zé)任。

強(qiáng)化監(jiān)管檢查，確?！笆场笨淌刈o(hù)。加大對(duì)食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，確保從源頭上控制食品安全。通過(guò)定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊進(jìn)行突擊檢查，重點(diǎn)查看原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工過(guò)程、產(chǎn)品儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。此外，對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，也加強(qiáng)了日常巡查，防止不合格食品流入市場(chǎng)。

加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，確保“食”刻牢記。通過(guò)多種渠道，積極普及食品安全知識(shí)。利用村廣播、宣傳欄、微信公眾號(hào)等平臺(tái)，定期發(fā)布食品安全小常識(shí)和警示信息。同時(shí)，組織食品安全專(zhuān)題講座，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士對(duì)居民進(jìn)行培訓(xùn)，提高大家對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)能力。