如何有效利用撂荒地和夏閑田等邊際土地生產(chǎn)植物蛋白，緩解我國優(yōu)質(zhì)飼用蛋白供應(yīng)壓力？26日，記者從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所獲悉，該單位聯(lián)合哈爾濱師范大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，提出大幅度提高大豆飼用蛋白產(chǎn)量的新途徑——將耐鹽、抗旱的南方晚熟大豆品種在北方鹽堿、干旱地區(qū)推廣，可讓不適合種植大豆的地區(qū)成為優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)基地，提高我國大豆蛋白供給能力，緩解供求矛盾，減輕進口依賴。該成果日前發(fā)表于國際學(xué)術(shù)期刊《大田作物研究》上。

課題組負責(zé)人、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員韓天富介紹，近年來，我國豆粕年消費量在7000萬噸以上。然而，由于耕地面積有限，我國大豆產(chǎn)量供不足需。因此，廣辟飼用蛋白來源、開發(fā)和利用優(yōu)質(zhì)飼草資源是改善我國飼用蛋白短缺困境的必由之路。

課題組在418個大豆品種中測定、篩選出豫豆25、中黃6號、大白臍、早熟18和中特1號等一批高蛋白優(yōu)質(zhì)飼草用大豆品種。

為挖掘大豆作為飼草作物的生產(chǎn)潛力，課題組在三亞熱帶條件下對來自四川的高蛋白品種自貢冬豆進行人工長日照處理，使其長期保持營養(yǎng)生長狀態(tài)并多次刈割。結(jié)果表明，在每月一次的刈割頻率下，連續(xù)采收10次所得莖葉粗蛋白總量相當(dāng)于2022年我國大豆籽粒粗蛋白平均產(chǎn)量的3.7倍。在北京自然條件下，60天的生長周期內(nèi)即可獲得每公頃0.95噸的莖葉粗蛋白產(chǎn)量，超過2022年我國大豆籽粒粗蛋白平均產(chǎn)量。

課題組成員，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、哈爾濱師范大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)博士生孫佰全表示，大豆是典型的短日照作物，光溫反應(yīng)敏感，將低緯度短日照地區(qū)的晚熟大豆品種引種至高緯度長日照地區(qū)，或?qū)⒛戏角锊ネ硎炱贩N春播，其營養(yǎng)生長期會大幅度延長，干物質(zhì)積累量明顯增大，可做優(yōu)質(zhì)飼草。因此，南種北引、晚種早播可發(fā)揮大豆飼草生產(chǎn)潛力。

總的來說，篩選及利用優(yōu)質(zhì)、耐逆的飼草用大豆品種，充分發(fā)揮其干物質(zhì)積累快、粗蛋白產(chǎn)量高、受季節(jié)限制小等特點，可大幅度提高大豆蛋白產(chǎn)量，對于豐富我國豆科飼草種類，提高飼用蛋白產(chǎn)能，緩解優(yōu)質(zhì)飼用蛋白供應(yīng)壓力，有效利用撂荒地、夏閑田、鹽堿地等邊際土地，實現(xiàn)綠色高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展等具有重要意義。