圖為賓陽縣聯(lián)豐農(nóng)機服務(wù)農(nóng)民合作社烘干中心正在作業(yè)?！∈茉L者供圖

在一片片綠油油、齊整整的水稻田中，無人機伴隨著嗡鳴聲迅速升空，在飛手的精準操縱下，按照預(yù)設(shè)的航線均勻地噴灑農(nóng)藥。眼下，廣西壯族自治區(qū)賓陽縣大橋鎮(zhèn)周北村種植的晚稻已經(jīng)進入拔節(jié)長穗期，這也是水稻種植田間管護的關(guān)鍵期和病蟲害高發(fā)期?！艾F(xiàn)在防治的是卷葉蟲、鉆心蟲和稻飛虱，一定要按時做好‘飛防’工作！”賓陽縣三佳九農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司技術(shù)員站在稻田邊多次叮囑種植戶周善興。

“這個無人機飛得好快喲，沒一會兒藥就打完了！”周善興樂呵呵地說，“往年自己打藥，需要忙活一天才能干完。現(xiàn)在由公司提供無人機植保服務(wù)，省錢又省力。除此之外他們還有育秧服務(wù)、機耕環(huán)節(jié)服務(wù)、收儲服務(wù)等等，現(xiàn)在我們種地可省心啦！”

賓陽縣是廣西糧食重要產(chǎn)區(qū)之一，在當?shù)?，像三佳九農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司一樣大力發(fā)展水稻全程社會化服務(wù)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體比比皆是。這些“田保姆”以引進先進農(nóng)機與農(nóng)藝相融合為手段，將新技術(shù)、新裝備、新模式推廣應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，以農(nóng)戶需求為導向，拓展提供農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)機作業(yè)、倉儲物流、農(nóng)產(chǎn)品營銷等全鏈條服務(wù)，幫助農(nóng)戶多種地、種好地、賣好糧。

賓陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示，近年來，賓陽縣以開展全國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)創(chuàng)新試點為契機，立足優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)拓寬農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)領(lǐng)域。截至2023年底，賓陽縣農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)面積達24萬畝，20畝以上規(guī)模的種糧戶增加至1500多戶。

強服務(wù)　提高種糧積極性

“我們這家公司，是種田人自己‘攢’出來的。”三佳九農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長韋中慶幽默地說。在成立公司之前，韋中慶曾經(jīng)和家里人一起從事水稻種植多年，但想要擴大種植規(guī)模的時候卻犯了難，花大價錢買農(nóng)機，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有明顯的季節(jié)性，相關(guān)設(shè)備容易閑置。與此同時，他還發(fā)現(xiàn)，一些小農(nóng)戶想要借力農(nóng)機等各種技術(shù)設(shè)備，又往往無力購買。

“當時我們聯(lián)合十幾個熟識的種植戶一起討論，發(fā)現(xiàn)這些問題大家都曾遇到過。當時有人提議，能不能大家聯(lián)合組建一家公司，專門為農(nóng)戶提供社會化服務(wù)，解決大家種植中遇到的困難。你投一點錢，我投一點錢，建立起了現(xiàn)在的三佳九農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司?！表f中慶表示。

“只要你是種糧戶，都可以入股我們公司！以前入股公司的都是種植大戶，現(xiàn)在小農(nóng)戶數(shù)量也越來越多，有的小農(nóng)戶資金有限，就用自家買的農(nóng)機入股。公司現(xiàn)在是每股2000元，去年每股年底可以分紅250多元，入股公司不僅可以享受到優(yōu)質(zhì)高效的社會化服務(wù)，年底還能有一筆額外收入，所以小農(nóng)戶的積極性也很高?！表f中慶邊說邊展示了一張服務(wù)價目表，耙田每畝地110元、插秧每畝地65元、“飛防”每畝地24元……每項服務(wù)都明碼標價，農(nóng)戶只需根據(jù)自身情況購買單環(huán)節(jié)或多環(huán)節(jié)服務(wù)，就能“坐收其成”，不僅讓種植大戶有了擴大種植規(guī)模的底氣和信心，也讓小農(nóng)戶搭上現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的“順風車”。

“以前我家才種幾畝地，后來流轉(zhuǎn)了30多畝，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到470畝了?！贝髽蜴?zhèn)鳳山村種植戶韋繼慶露出得意的神情，“以前咱自己種，技術(shù)水平有限，機械設(shè)備也跟不上，現(xiàn)在耕、種、管、收、售都交給公司，全流程服務(wù)的費用是每畝地427元，我坐等收賣糧錢和分紅。今年早稻種的是‘廣糧新桂’，畝產(chǎn)820斤左右，按市場平均收購價每斤1.4元來算，刨去農(nóng)資成本和服務(wù)成本，我能掙近30萬元?！?/p>

最近，同樣忙著幫農(nóng)戶進行“飛防”服務(wù)的還有賓陽縣大橋鎮(zhèn)鑫通農(nóng)民種養(yǎng)合作社。針對小農(nóng)戶實際情況，合作社提供“菜單式”服務(wù)，以代耕代收代種、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等為重點?！拔覀兒献魃缫薪愚r(nóng)戶干不了、干不好、干了不劃算的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，據(jù)我測算，平均每個環(huán)節(jié)可幫農(nóng)戶節(jié)省成本10～20元?！宾瓮ㄞr(nóng)民種養(yǎng)合作社理事長覃佳雄表示。

提質(zhì)量　帶動綠色生態(tài)種植

幫助農(nóng)民種植和管理水稻只是第一步，在賓陽縣，一批批新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，通過推廣更為科學綠色的種植模式推進水稻生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展。

在這一點上，賓陽縣聯(lián)豐農(nóng)機服務(wù)農(nóng)民合作社理事長鄭成功很有感觸。幾年前，合作社組建了一支專業(yè)的種糧隊伍進行糧食生產(chǎn)，大大提升了機械化水平和種植效益。也正是在這一過程中，合作社經(jīng)過反復試驗，引進了大棚育秧、無紡布育秧、麻膜育秧、旱旋等相應(yīng)技術(shù)，研發(fā)木糠育秧技術(shù)，茶麩防蟲技術(shù)，還將現(xiàn)代機械化作業(yè)和“稻—稻—綠肥”的綠色生態(tài)種植方式農(nóng)機農(nóng)藝相結(jié)合，有效進行土壤肥力調(diào)節(jié)，完善種植環(huán)境。

“像花生麩、桑枝粉、甘蔗綠泥等都可以還田，用有機肥替換化工肥料，化工肥料減量能達50%，實現(xiàn)水稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展，提升品質(zhì)?！编嵆晒Ρ硎?。

現(xiàn)在，合作社與周邊農(nóng)戶也簽訂了訂單種植協(xié)議，農(nóng)戶需按照合作社規(guī)定的生產(chǎn)標準和生產(chǎn)方式進行種植，只要種出來的水稻最終符合合作社的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗標準，就可以進行收購?！皹藴视泻芏囗?，比如鎘等重金屬不能超標，這就需要農(nóng)戶在種植生產(chǎn)時減少化肥的使用，合作社也會定期對他們進行指導?！编嵆晒φf。

鑫通農(nóng)民種養(yǎng)合作社的水稻種植基地內(nèi)，晚稻長勢喜人，田間地頭披上綠色的“新裝”，煞是好看。怎么種能讓水稻產(chǎn)量高、品質(zhì)佳？覃佳雄早已胸有成竹?！捌贩N選擇很關(guān)鍵。我們現(xiàn)在大規(guī)模種的是‘玉美占’，經(jīng)過試種，我們發(fā)現(xiàn)這個品種不僅口感好而且抗倒伏能力強，收購價也可觀，比市場上常見的水稻品種每斤高出5分錢?！?/p>

與此同時，基地依托優(yōu)越的生態(tài)資源和先進的綠色水稻種植技術(shù)，實施集約化、機械化、產(chǎn)業(yè)化種植，嚴格執(zhí)行綠色水稻栽培操作規(guī)程，大量使用有機肥改良土壤，盡量減少農(nóng)藥化肥使用量，提升稻米產(chǎn)品的質(zhì)量，并將這一模式向周邊農(nóng)戶推廣，目前帶動農(nóng)戶種植綠色稻米1000畝以上。

穩(wěn)銷量　“五代”服務(wù)解難題

記者從賓陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，該縣拓寬農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)領(lǐng)域的主要內(nèi)容之一就是完善產(chǎn)后服務(wù)鏈條，指的是專業(yè)化開展糧食產(chǎn)后“代清理、代烘干、代儲存、代加工、代銷售”等“五代”服務(wù)，解決農(nóng)戶“曬糧難、儲糧難、銷售難”等問題，促進糧食產(chǎn)后節(jié)約減損。

“今年合作社的烘干中心有了大變化，新購置了12臺糧食烘干機，可增加240噸的產(chǎn)能，烘干總產(chǎn)能是從原來的175噸提升到目前的405噸！除此之外，倉儲中心也新增了1000噸的糧食鋼板倉，可以為農(nóng)戶提供更有保障的糧食烘干以及儲存服務(wù)了！”鄭成功興奮地說。

三佳九農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司則向農(nóng)戶提供烘干和秸稈回收等服務(wù)，目前日烘干能力15噸，年作業(yè)能力600噸，擁有自走式稻草收儲機1臺，年作業(yè)能力1500噸。

而在銷售方面，上述兩家新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體均與當?shù)囟嗉颐讟I(yè)企業(yè)達成訂單合作，從根本上解決了銷路問題。近年來，賓陽縣著力打造香米品牌，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，“古辣香米”獲評國家地理標志保護產(chǎn)品，入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。“我們合作社生產(chǎn)基地所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻為‘古辣香米’指定綠色糧源基地之一，現(xiàn)在已經(jīng)和鑫來米業(yè)、世尊集團、珠海糧食集團等達成了長期合作。除此之外，合作社自產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米還以電商銷售模式直面終端消費者。”鄭成功表示。

賓陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局數(shù)據(jù)顯示，2023年，賓陽縣通過“五代”服務(wù)，代農(nóng)運輸銷售糧食16萬噸，代農(nóng)烘干糧食超14萬噸，代儲存1.5萬噸，減損糧食1500多噸，助農(nóng)增收600萬元。

農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者　祖爽