8月下半場的這波高溫部分地區(qū)氣溫直逼40℃真的太“燙”了

高溫大“烤”，農(nóng)業(yè)如何抗旱防災(zāi)？各位農(nóng)民朋友們，請收下這份農(nóng)業(yè)抗旱防災(zāi)技術(shù)指南，合理安排戶外勞作時間，避免中暑和曬傷。

水稻

加強(qiáng)田間管理。當(dāng)前，水稻處于灌漿-成熟期，麥(油)茬水稻處于抽穗揚(yáng)花-灌漿期，受近期高溫天氣影響，易出現(xiàn)水稻灌漿期縮短，灌漿不充分，結(jié)實(shí)率和千粒重降低等情況，影響產(chǎn)量。處于成熟期的水稻易出現(xiàn)干倒。各地應(yīng)注意墑情變化，及時進(jìn)行灌溉降溫補(bǔ)熵。

密切關(guān)注天氣情況。針對后期持續(xù)高溫干旱天氣，加強(qiáng)與水利部門配合，積極協(xié)調(diào)配置農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水；同時做好稻田溝渠維修、清淤工作，減少漏水損失。

加強(qiáng)病蟲害防控。各地應(yīng)加強(qiáng)對田塊的巡查，及時掌握作物病蟲害發(fā)生情況。防治方面，高溫氣候會加速農(nóng)藥揮發(fā)，降低防治效果，同時作物在高溫環(huán)境中生理代謝旺盛，氣孔開放大，藥液被作物吸收滲透到組織內(nèi)部快，易出現(xiàn)超過作物耐受限度從而導(dǎo)致藥害。近期開展防治要避開高溫時段，建議選擇在上午9點(diǎn)前或下午5點(diǎn)后施藥；同時酌情增加用水量，避免藥液濃度過高，同時讓藥液更好附著作物，保證防治效果。

蔬菜

高溫抗旱措施?？刹扇菜购担ɡ矛F(xiàn)有水源和水肥一體化等抗旱設(shè)備科學(xué)澆水）、遮陽降溫（設(shè)施蔬菜可在棚頂覆蓋遮陽網(wǎng)）、覆蓋保墑（使用稻草或秸稈覆蓋廂面，減少水分散失，降低土壤溫度）等方式，減輕高溫干旱天氣的不利影響，保證蔬菜正常生長。

加強(qiáng)肥水管理。按照“薄肥勤施”原則進(jìn)行施肥，提倡應(yīng)用水肥一體化技術(shù)。對根系或植株生長相對較弱、果實(shí)負(fù)載高的蔬菜可實(shí)施葉面追肥，提高蔬菜抗逆性，促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)生長?？蛇x擇噴施中微量元素葉面肥、蕓苔素內(nèi)酯、抗旱保水劑等。

加強(qiáng)病蟲害防治。高溫干旱天氣下，白粉虱、紅蜘蛛、小菜蛾、斜紋夜蛾等害蟲多發(fā)。提倡采用綠色綜合防控技術(shù)進(jìn)行防治，如：安置頻振式殺蟲燈誘殺蛾類，大棚安裝防蟲網(wǎng)阻隔外界害蟲，必要時施用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥。宜在晴天或陰天早晚溫度較低時施藥，注意藥劑輪換使用，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

茶葉

及時灌溉。在清晨或傍晚采用噴灌、滴灌、澆灌等方法進(jìn)行灌溉，灌溉量要充足，灌溉次數(shù)根據(jù)天氣情況適時調(diào)整。部分采摘夏秋茶的茶園，應(yīng)適當(dāng)增加灌溉量，減輕機(jī)械采摘對茶樹的影響。

遮陰防曬。采用搭架、拉繩等方式實(shí)施遮陽網(wǎng)架空遮陰，保持四周通風(fēng)，遮陽網(wǎng)與樹冠面之間保持50厘米以上間距，防止茶樹燙傷。

鋪草覆蓋。在茶樹行間鋪草，可降低地溫、減少土壤水分蒸發(fā)，有利于蓄水，并能抑制雜草滋生。每畝用干草1噸左右，鋪草厚度5-10厘米。

巧用藥劑。抗旱劑甲基水楊酸和蕓苔素內(nèi)酯在提高茶樹高溫耐受性方面具有優(yōu)異的效果，尤其對于幼齡茶園更為有效。一般在上午9點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后，將抗旱劑精準(zhǔn)噴施于茶樹蓬面，可顯著提升茶樹對高溫的耐受性，有效緩解茶樹旱害。

災(zāi)后恢復(fù)。高溫干旱基本緩解后，可通過修剪、施肥等措施幫助茶樹恢復(fù)長勢。對于受害較嚴(yán)重的茶樹，應(yīng)剪去枯死枝葉，促進(jìn)新枝生長。待茶樹恢復(fù)生長后，應(yīng)根據(jù)茶樹生長年限進(jìn)行合理施肥，促進(jìn)新芽萌發(fā)。

水果

水果生長情況。當(dāng)前，紅陽獼猴桃正值采收期，中晚熟獼猴桃、柑橘正處膨大期，梨、李、桃、葡萄等伏季水果基本已采收完成。

抗旱減災(zāi)措施。一是適時采收，紅陽獼猴桃應(yīng)及時采收并適價出售，減少樹體負(fù)載量，恢復(fù)樹勢；二是合理負(fù)載，針對丘陵地區(qū)，柑橘應(yīng)合理負(fù)載，疏除過多小果、日灼果、病蟲果、畸形果，減少水分和養(yǎng)分消耗；三是結(jié)合果園實(shí)際情況，可采取樹冠噴淋、定點(diǎn)澆灌、滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)，提高水肥利用率，避免全田大水漫灌。特別是灌溉要避開中午前后氣溫較高的時段，以防冷水灌溉加劇樹體生理性萎蔫，最好于上午9點(diǎn)之前和下午18點(diǎn)之后進(jìn)行灌溉；四是遮陽避光，有條件的設(shè)施大棚果園，在棚頂加裝遮陽網(wǎng)，可有效降低棚內(nèi)溫度起到防曬、仿灼效果。

注重科學(xué)施肥。果樹受旱后樹體衰弱，根系受損，根系養(yǎng)分吸收能力下降，加之持續(xù)干旱后下雨，容易發(fā)生裂果，不宜立即根施大量肥料?？蛇m時噴施1次0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀+氨基酸等葉面肥，促進(jìn)樹勢恢復(fù)。待樹勢緩和后，結(jié)合水肥灌溉，追施高鉀型水溶肥促進(jìn)果實(shí)膨大，增強(qiáng)光合作用促進(jìn)產(chǎn)量提高、品質(zhì)提升，努力提高單果重和果實(shí)外觀品質(zhì)，提高果品商品價值，力爭減產(chǎn)不減收。

加強(qiáng)病蟲害防治。干旱期間柑橘易發(fā)生日灼病，可噴施鉀、鈣和氨基酸類葉面肥降低日灼危害。旱情結(jié)束后，修剪清理高溫干旱導(dǎo)致的枯枝、落果、落葉，集中掩埋銷毀，減少病源。重點(diǎn)防治紅蜘蛛、潛葉蛾、炭疽病、樹脂病等病害蟲，采用農(nóng)業(yè)、物理、生物等措施進(jìn)行綠色綜合防控，在陰天、晴天上午或傍晩時間施藥為宜。

水產(chǎn)

不同養(yǎng)殖模式高溫應(yīng)對措施

gt;>池塘養(yǎng)殖：適當(dāng)提高池塘水位，降低下層水溫，周期性加換水，改善水質(zhì)條件；池塘新注水時開啟增氧機(jī)，避免局部水質(zhì)溫度、pH值等相差太大引起養(yǎng)殖動物的應(yīng)激反應(yīng)。蝦蟹養(yǎng)殖塘中部分水草不耐高溫，夏季容易腐爛漂浮，需及時撈出避免污染水質(zhì)；對生長過密的水草要及時打頭，清理出水道以利于水體交換；利用微孔增氧對底部進(jìn)行增氧，防止底質(zhì)惡化導(dǎo)致的水草發(fā)黑、爛根的情況。高溫季節(jié)蝦蟹脫殼頻繁，注意補(bǔ)充鈣離子促進(jìn)脫殼。高密度養(yǎng)殖池塘、兩年以上未清淤池塘等尤其要注意定期改善底部環(huán)境，降低氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)含量，保持良好水質(zhì)。

gt;>大棚養(yǎng)殖：棚內(nèi)溫度高、濕度大，整體呈悶熱狀態(tài)，注意水體供氧，高溫天氣棚內(nèi)應(yīng)注意通風(fēng)，使棚內(nèi)氣流穩(wěn)定?？蛇x擇在早晨對同池不同規(guī)格養(yǎng)殖動物分級分養(yǎng)，避免應(yīng)激。

gt;>“跑道”養(yǎng)殖：“跑道”養(yǎng)殖密度高，夏季增氧機(jī)常開，需提前配備增氧機(jī)易損耗配件或液氧等備用增氧手段，防止高溫天氣增氧機(jī)故障，配套外塘及時加注新水。

gt;>綜合種養(yǎng)：夏季溝渠水量較少，平原稻漁綜合種養(yǎng)應(yīng)及時引水補(bǔ)水，避免稻田干涸；山區(qū)晴天注意溝渠斷流現(xiàn)象，保障稻田水源充足，需及時筑高堤壩，防范山洪、暴雨沖襲。

其他注意事項(xiàng)

高溫酷暑天氣進(jìn)行養(yǎng)殖工作時，需做好防暑降溫工作，避免中暑；及時關(guān)注天氣預(yù)報，注意防臺、防洪、防雷電等預(yù)防措施；謹(jǐn)防觸電及其他安全事故發(fā)生，確保人員的人身安全。

避免使用強(qiáng)刺激藥物，在進(jìn)行池塘消毒過程中注意藻類的變化和水體溶氧的變化，消毒過程中會殺死大量浮游藻類，導(dǎo)致池塘缺氧，應(yīng)及時開啟增氧設(shè)備。病害發(fā)生時，避免高溫時間段用藥，盡量以內(nèi)服給藥為主。

投喂新鮮優(yōu)質(zhì)的飼料，并嚴(yán)格控制投飼量，避免污染水質(zhì)。對于一些達(dá)到商品規(guī)格的品種，應(yīng)及時捕撈上市，保持池內(nèi)合理的養(yǎng)殖密度，促進(jìn)養(yǎng)殖對象生長。選擇在早晚溫度較低時進(jìn)行捕撈，蝦塘起捕時避開脫殼高峰期。

增加巡塘次數(shù)，做好巡塘記錄，對死亡或生病較嚴(yán)重的養(yǎng)殖對象要及時撈出并進(jìn)行無害化處理。發(fā)現(xiàn)問題及早處理。

畜牧業(yè)

做好通風(fēng)降溫?？刂茩谏醿?nèi)環(huán)境溫度，做好豬欄禽舍遮陽通風(fēng)，有條件的在欄舍頂部搭建遮蔭棚或蓋上遮陰物，減少熱輻射；適時打開門窗等通風(fēng)，并盡可能采用舍頂噴水、活體噴霧和安裝濕簾等辦法降溫。養(yǎng)殖場周邊可種植綠色植物，以增濕降溫，調(diào)節(jié)環(huán)境小氣候。

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。控制飼養(yǎng)密度，合理安排畜禽運(yùn)動時間、飼喂時間與飼喂次數(shù)，非密閉舍最好在早晨及傍晚喂食，避免畜禽熱應(yīng)激。適當(dāng)降低飼料中能量飼料比例，提高蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量，也可添加小蘇打、氯化鉀和維生素C等，以增強(qiáng)畜禽耐熱能力。保證飼料新鮮度和適口性，防止飼喂霉變飼料。保證充足清潔飲水，飲水中可適量補(bǔ)充食鹽、碳酸氫鈉等電解質(zhì)。及時清除糞便和墊料，清掃垃圾，減少臭氣產(chǎn)生。

加強(qiáng)疫病防控。切實(shí)做好禽流感、口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病等重大動物疫病的免疫工作，對超過免疫保護(hù)期或未進(jìn)行免疫的，盡快補(bǔ)免，注射疫苗應(yīng)避開高溫時段，減少應(yīng)激。做好畜禽欄舍清潔衛(wèi)生和預(yù)防消毒工作，防止疾病傳播。飼養(yǎng)管理人員應(yīng)加強(qiáng)巡查，重點(diǎn)預(yù)防腸炎、高熱癥等夏季常見病發(fā)生。對死亡畜禽及時進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁隨意亂扔。

抓好安全生產(chǎn)。定期檢修圈舍及設(shè)施設(shè)備，加固圍欄網(wǎng)。對在建養(yǎng)殖場的高溫施工作業(yè)加強(qiáng)安全檢查，及時消除安全隱患。針對可能出現(xiàn)的拉閘停電情況，應(yīng)及早備好發(fā)電機(jī)，并主動與當(dāng)?shù)毓╇姴块T聯(lián)系，做好應(yīng)急預(yù)案。