為進(jìn)一步規(guī)范豬肉市場，確保轄區(qū)內(nèi)的人民群眾吃上健康肉、放心肉，近日，淮南市壽縣保義鎮(zhèn)黨委政府組織鎮(zhèn)食安辦、畜牧站聯(lián)合壽縣保義市場監(jiān)督管理所工作人員對轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)貿(mào)市場開展豬肉專項檢查，嚴(yán)防不合格的豬肉產(chǎn)品進(jìn)入市場。

本次檢查主要對豬肉銷售攤點逐戶檢查，認(rèn)真仔細(xì)查看銷售攤點所銷售豬肉是否有動物檢疫合格證、豬肉品質(zhì)檢驗合格證明以及豬肉檢疫檢驗印章，以確保所銷售豬肉來源可追溯。檢查人員同時建立農(nóng)貿(mào)市場豬肉銷售攤點排查情況臺賬，以便進(jìn)行長效監(jiān)管。在檢查過程中，壽縣保義市場監(jiān)督管理所所長張忠杰還向各豬肉銷售攤點經(jīng)營者宣傳相關(guān)知識及食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)化經(jīng)營者合法誠信經(jīng)營意識，保證所銷售豬肉依法從正規(guī)渠道批發(fā)購入，禁止各豬肉經(jīng)營者非法收購病死、毒死或者死因不明的豬肉進(jìn)入市場銷售或者加工。據(jù)悉，此次豬肉市場專項檢查，是對全鎮(zhèn)所有經(jīng)營者進(jìn)行的專項檢查，檢查中尚未發(fā)現(xiàn)問題。通過此次檢查，進(jìn)一步規(guī)范了農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)豬肉制品銷售法律法規(guī)，提高了豬肉產(chǎn)品經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識。

下一步，保義鎮(zhèn)將繼續(xù)加大對農(nóng)貿(mào)市場銷售豬肉的監(jiān)管力度，做好日常巡查與專項檢查以及暗訪相結(jié)合的動態(tài)監(jiān)管，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)加大食品安全相關(guān)法律的宣傳力度，引導(dǎo)消費(fèi)者鑒別選購合格肉、放心肉，提高消費(fèi)者的安全意識和經(jīng)營者的守法意識，將進(jìn)一步強(qiáng)化對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、超市、飯店等重點豬肉經(jīng)營場所的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)防檢疫檢驗不合格的豬肉流入市場，以確保人民群眾的身體健康。