9月14日，南溝村村民趙永東在村里的山地蘋果示范園務(wù)工。記者 周恒宇攝

金秋時節(jié)，黃土高原天高地闊、清風送爽。

9月14日，記者在延安市安塞區(qū)高橋鎮(zhèn)南溝生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園的觀景臺上眺望，只見連片的山頭上到處是覆蓋著白色防雹網(wǎng)的蘋果園。

南溝村是三秦大地上現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個縮影，而蘋果是三秦“百果園”中的“明星成員”。

數(shù)據(jù)顯示：

1949年，陜西園林水果種植面積為5.9萬畝，蘋果種植面積0.35萬畝；

1978年，陜西園林水果種植面積增長至148萬畝，蘋果種植面積80萬畝；

2023年，陜西園林水果種植面積1745萬畝，居全國第二位，蘋果種植面積922萬畝，居全國首位。

獼猴桃、葡萄、柿子……目前，陜西基本實現(xiàn)了月月有鮮果，四季不斷檔。陜果品牌走俏市場，為鄉(xiāng)村振興不斷賦能增效。

種出致富果

在南溝村山地蘋果示范園，整齊栽種的矮化密植果樹枝繁葉茂。果樹每行相距4米，每株距離1.5米到2米。有的樹下鋪著反光膜，為果子提供充足的光照；有的樹下鋪著黑色地布，用于保墑。

過去，南溝村土地利用率低、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，農(nóng)民的日子過得很艱難。

2014年，在外打工多年的張潤生回村，擔任南溝村黨支部書記、村委會主任。

彼時，畢業(yè)于延安農(nóng)業(yè)學校園藝專業(yè)的南溝村第一書記張光紅提議，南溝村的黃綿土偏堿性，透水性強，適宜種山地蘋果。他與張潤生一合計，便決定帶領(lǐng)村民發(fā)展蘋果種植產(chǎn)業(yè)。

“那一陣子，我們到處考察，憑借在外學到的技術(shù)，在村里發(fā)展矮化密植蘋果園。矮化密植可以達到一畝地種110棵蘋果樹，大大提高了蘋果產(chǎn)量?！睆垵櫳f。

截至2023年底，南溝村蘋果種植面積3160畝。

從荒山連綿到果園成片，蘋果承載著老區(qū)人民的致富夢。

1940年，陜甘寧邊區(qū)延安自然科學院引入蘋果苗木，在光華農(nóng)場進行試種；1947年，洛川縣阿寺村青年農(nóng)民李新安，用毛驢從河南靈寶馱回200棵蘋果樹苗，開啟延安規(guī)模種植蘋果之路。

100畝、260畝、310畝……2023年，延安市蘋果種植面積達332.8萬畝，產(chǎn)量達464.4萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達506.7億元。

如今，陜西已建成全球最大的優(yōu)質(zhì)蘋果集中連片種植基地，蘋果產(chǎn)量約占世界的七分之一、中國的四分之一。

賣出“新花樣”

在南溝村，許多蘋果落地前，就已經(jīng)有了“歸宿”。

“以前，蘋果都是論斤賣，價格偏低、模式單一。我們等著果商上門收購?，F(xiàn)在，蘋果賣出了‘新花樣’。我們通過網(wǎng)絡(luò)直播、果樹認養(yǎng)、果園采摘，變‘賣蘋果’為‘賣果樹’?！蹦蠝洗羼v村干部劉玉介紹。

最近幾天，南溝村的網(wǎng)紅主播趙生生正忙著搭臺、布景，為接下來的果園直播布置場地。

“通過前幾年的直播售賣，我們擁有了一批忠實‘粉絲’?！壁w生生說，“通過直播，消費者可以看到田間地頭的真實情況。”

去年，遠在浙江的消費者朱崇軍認養(yǎng)了南溝村的蘋果樹?！巴ㄟ^手機，我能看到自己認養(yǎng)的蘋果樹從發(fā)芽、開花、結(jié)果到成熟的全過程?！敝斐畿娬f。

在南溝村山腰間，陜西果業(yè)集團安塞有限公司建起了冷庫和蘋果洗選車間。4.0智能選果線可根據(jù)蘋果大小、顏色、糖度來分選蘋果等級。

智能分揀、觸網(wǎng)銷售，讓小蘋果成了南溝村群眾增收致富的“金蘋果”。

“如今，村上產(chǎn)業(yè)配套齊全。蘋果放冷庫，解決了儲存難題；智能選果線，讓好蘋果能賣上好價錢?！狈N了20畝蘋果的果農(nóng)趙永東說，“我們朝前奔的勁頭更足了?！?/p>

2023年，趙永東靠著種蘋果，收入超過10萬元。此外，他在村上的果園務(wù)工收入3萬多元，給參加研學實踐活動的學生當農(nóng)藝講師，收入1萬多元。

“2023年，南溝村村集體收入達63萬元?！睆垵櫳f，村民人均可支配收入由2014年的4653元，增長到2023年的2.15萬元。

“游”出新體驗

“蘋果樹什么時候開花？”

“蘋果樹長出果子要多久？”

……

8月26日，到南溝村研學旅游的學生爭先恐后地向趙永東提問。

當過民辦教師的趙永東，解鎖農(nóng)藝講師“新身份”，給學生講蘋果種植的相關(guān)知識。

今年暑假，南溝村研學旅游迎來“旺季”。學生走進千畝蘋果園參觀，體驗蘋果種植，了解智能選果線的先進便利。

“來到這里，我們看到了蘋果種植的環(huán)境，了解了蘋果生長的過程，知道了每一顆蘋果都來之不易。這樣的研學很有意義。”延安職業(yè)技術(shù)學院附屬中學初三學生王一涵說。

“2015年，我們流轉(zhuǎn)了南溝村2.2萬畝土地，啟動建設(shè)集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)觀光、鄉(xiāng)村旅游于一體的南溝生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)?！毖影不菝褶r(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理魏艷介紹，“這兩年，千畝蘋果樹到了盛果期，我們又借助園區(qū)優(yōu)勢搭建了勞動教育研學平臺?！?/p>

今年以來，安塞南溝教育培訓(xùn)綜合實踐基地已累計接待省內(nèi)外研學學生4萬余人次。

南溝村“火”了，帶來更多就業(yè)和發(fā)展機會。

村民劉潤喜說：“我種了11畝蘋果樹，農(nóng)忙時在果園忙活，農(nóng)閑時和妻子在村上打工，一年下來收入10多萬元不成問題。”

“我們將進一步做大做強蘋果產(chǎn)業(yè)和勞動教育研學產(chǎn)業(yè)，推動鄉(xiāng)村農(nóng)文旅融合發(fā)展，讓群眾的生活越來越紅火，讓南溝村的鄉(xiāng)村振興藍圖變?yōu)楝F(xiàn)實?！睆垵櫳f。

昔日窮山溝，今日幸福村。在三秦大地上，像南溝村一樣，越來越多的村子靠發(fā)展特色果業(yè)走上致富路，越來越多的農(nóng)民嘗到了增收的甜頭。

從無到有，從有到優(yōu)，蘋果成為農(nóng)民的致富果、幸福果，蘋果產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超1300億元。全省果業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模實現(xiàn)歷史性突破，果業(yè)產(chǎn)業(yè)體系不斷完善。如今，陜西已構(gòu)建起鏈條齊全、業(yè)態(tài)豐富的果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。