10年前，第一次向家鄉(xiāng)引種火龍果的時(shí)候，陜西楊凌人王艷并沒有預(yù)料到過程這么艱難。

租不到適宜種植的土地；進(jìn)口的種苗被海關(guān)扣留，損失40多萬；摸索階段，一個(gè)大棚的火龍果苗冬天還沒過完就全部凍死……

創(chuàng)業(yè)的種種艱辛，楊凌創(chuàng)客王艷都沒有躲過，憑借不屈不撓的精神和楊凌的科技力量和政策支持，王艷又都挺了過來。

終于，在2018年底，她可以算上一筆賬：幾個(gè)大棚的火龍果銷售額130多萬元，其中種苗賣了90萬元，火龍果賣了40萬元。

王艷在大棚內(nèi)采摘火龍果

8月5日，在楊凌職業(yè)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園，坐在自家火龍果大棚前，王艷告訴記者，她現(xiàn)在就想做個(gè)農(nóng)民，招呼熟識(shí)的顧客和朋友在大棚里采摘，看著小孩們吃紅了嘴，笑的開心……

做農(nóng)業(yè)，王艷夫婦并非從8年前才開始。

“南果北種”的先鋒“創(chuàng)客”

2006年，王艷夫婦開始在海南承包田地種植香蕉、芒果、火龍果等熱帶水果，規(guī)模一度達(dá)到800多畝，也為他們積累下第一桶金。

但是，在熱帶水果產(chǎn)地搞種植和銷售，利潤很少，隨著當(dāng)?shù)亻_發(fā)，地租、人工等成本也在逐年上漲。

國外友人品嘗王艷種植的火龍果

要掙錢，最好把這些熱帶水果引種到北方非產(chǎn)區(qū)！

2008年，他們?cè)趫?bào)紙上看到有人把火龍果引種到了山西。山西土壤偏堿性，那都種的活，那具備緯度優(yōu)勢(shì)和土壤優(yōu)勢(shì)的陜西關(guān)中憑啥就不能種？

2009年，王艷夫婦開始嘗試把火龍果引種到王艷的家鄉(xiāng)——楊凌。他們?cè)跅盍枋痉秴^(qū)北楊村建了一個(gè)育苗大棚，面積只有一畝多，意義卻不凡：“南果北種”首次在楊凌得到實(shí)踐。

終日守在棚里，做試驗(yàn)，記錄數(shù)據(jù)，經(jīng)過幾年摸索實(shí)踐，王艷夫婦的火龍果大棚種植技術(shù)日臻成熟，2017年在楊凌示范區(qū)楊陵區(qū)農(nóng)林局的支持下，她終于拿到了楊凌職業(yè)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園5個(gè)大棚的承包權(quán)。

有了規(guī)模，王艷首先要解決品種更新問題。

之前的老品種花柱高于花蕊，需要人工授粉，而火龍果花夜里才會(huì)充分展開，花期需要人通宵在棚內(nèi)授粉。而她從臺(tái)灣引進(jìn)的新品種花柱花蕊同高，可以自花授粉?！斑@就把主要的人工投入省下了！”王艷說。

在西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院教授的指導(dǎo)下，王艷還探索使用拱棚雙膜，拱棚三層膜，創(chuàng)新出不用覆蓋棉被的大棚保溫栽培技術(shù)，種植基地還運(yùn)用滲灌水肥一體化、改良設(shè)施栽培土壤等高新技術(shù)，火龍果品質(zhì)得到明顯提升，備受客商和消費(fèi)者歡迎。

“可以說，我們是西北市場(chǎng)實(shí)驗(yàn)種植熱帶水果的先鋒軍。除了紅皮白瓤的常見火龍果，紅皮紅壤是目前我們主推的品種，還有新引進(jìn)的黃皮白壤火龍果，每斤售價(jià)達(dá)到80元。”王艷詳細(xì)地向記者介紹道。

讓人人吃得上無公害火龍果 

王艷種的火龍果確實(shí)好吃，白瓤的酸中帶甜，紅瓤的甜中飄香。

她介紹，火龍果好吃，品種是一個(gè)方面，還有一個(gè)原因是她種的果子幾乎不用農(nóng)藥，即便使用也是少量無害的生物農(nóng)藥。這與她的種植理念有關(guān)，也與火龍果的生長特性有關(guān)?！盎瘕埞麑傧扇苏瓶疲赓|(zhì)莖接觸農(nóng)藥后容易腐爛，因此要避免接觸農(nóng)藥?！蓖跗G指著大棚上空懸掛的黃色粘蟲板和捕蟲燈說：所以，防蟲我們用物理方法。

另外，“南果北種”還解決了火龍果的運(yùn)輸和保鮮問題，這也是王艷執(zhí)意要在家鄉(xiāng)發(fā)展火龍果的原因之一。

“南方水果運(yùn)往北方的時(shí)候，采的都是青果，還要蘸藥劑保鮮，果子的安全和口味就不能保證?！蓖跗G解釋道，“南果北種”后果子可以留樹20多天，分批采收，保證每次采下的都是新鮮綠色的，可以讓人人都吃上健康無公害的火龍果。

掌握了火龍果的大棚種植技術(shù)后，王艷發(fā)現(xiàn)這種熱帶水果病蟲害很少，管理方便，常年掛果，經(jīng)濟(jì)效益很好。“50畝地，只要4個(gè)勞動(dòng)力就能管理。”王艷坦言，一年可以掛果8至10批，一畝地凈收入6萬元不成問題。

效益可觀，就有了推廣的價(jià)值。

如今，王艷還承擔(dān)著楊凌區(qū)組織的對(duì)外技術(shù)培訓(xùn)工作，山西、甘肅、寧夏、河南等地都有王艷帶出來的學(xué)生。“鄰縣的我們就定期去培訓(xùn)，外省的就通過視頻授課的方式?！蓖跗G介紹。

特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，光明可期 

2018年，王艷帶著自己種的火龍果參加了“鑒寶農(nóng)高會(huì)”，一出場(chǎng)就讓許多觀眾和評(píng)委眼前一亮。西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)管學(xué)院博士生導(dǎo)師王征兵教授給出的評(píng)價(jià)相當(dāng)高：“這個(gè)火龍果味道確實(shí)不錯(cuò)，你們引進(jìn)新品種的做法非常棒！在新農(nóng)業(yè)的道路上我們就應(yīng)該不斷創(chuàng)新，這么好的寶貝應(yīng)該大面積推廣，讓更多農(nóng)民朋友的口袋鼓起來！”

2018年底，王艷夫婦租賃土地106.9畝，新建設(shè)施大跨度拱棚12座雙拱雙?；?，并注冊(cè)了“青皮她園”商標(biāo)，他們的事業(yè)再次奔向光明?；匾雅嘤鸵M(jìn)種植新品種20余種，年產(chǎn)火龍果120噸，預(yù)計(jì)建成后于2020年可年產(chǎn)火龍果300噸左右。

如今，他們的火龍果示范基地已經(jīng)初具規(guī)模，步入其中，果香四溢，四季如春。

“現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成種植、休閑采摘、科普觀光、研學(xué)旅行為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，現(xiàn)代化設(shè)施溫室可實(shí)現(xiàn)火龍果四季不間斷采摘體驗(yàn)，全年提供優(yōu)質(zhì)綠色鮮果，讓大家都能‘吃得到吃得起’現(xiàn)摘的鮮果，讓每一位消費(fèi)者遠(yuǎn)離激素果冷庫果，讓更多人吃的健康，吃的放心。”王艷最后說道。

農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者：于婷婷