一只奶山羊，串聯(lián)起一條產(chǎn)值25億元的全產(chǎn)業(yè)鏈條！

全脂羊奶粉、乳酸菌配方羊奶粉、兒童羊奶粉、藍(lán)莓酸奶……置身陜西飛天乳業(yè)有限公司羊奶工廠體驗(yàn)館，品類繁多的羊乳產(chǎn)品，令人目不暇接。

9月24日，2024年陜西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園宣傳推介媒體行走進(jìn)千陽縣省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。園區(qū)按照“雙核、一帶、兩區(qū)、三基地”進(jìn)行空間布局，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)協(xié)同、區(qū)域嵌合的總體發(fā)展格局，形成了“良種繁育和高端羊乳加工兩個(gè)核心，莎能奶山羊產(chǎn)業(yè)一個(gè)發(fā)展帶，奶山羊良種繁育核心區(qū)和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)和良種擴(kuò)繁基地、飼草供應(yīng)基地、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖三個(gè)基地”的發(fā)展格局。

采訪團(tuán)步入飛天全自動(dòng)化生產(chǎn)車間，“科技感”十足的場(chǎng)景令人眼前一亮，一盒盒新鮮出爐的酸奶，正沿著傳送帶有序進(jìn)入包裝環(huán)節(jié)。

“這些酸奶加入冰袋后完成裝箱，然后通過空運(yùn)銷往全國(guó)各地?！标兾黠w天乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理何文輝稱，在進(jìn)行技術(shù)改造的同時(shí)，公司新引進(jìn)兩條智能生產(chǎn)線，生產(chǎn)效率已由原先每小時(shí)生產(chǎn)0.6萬盒羊奶提高到1.2萬盒。

作為陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，陜西飛天乳業(yè)有限公司從奶源到產(chǎn)品，嚴(yán)把每道關(guān)。從建造優(yōu)級(jí)生產(chǎn)車間，到全程管道密閉傳輸，再到高標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測(cè)檢測(cè)，全力確保出廠的羊奶、羊奶粉符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。

走進(jìn)千陽縣張家塬鎮(zhèn)寺坡村的寺坡5000只奶山羊高效養(yǎng)殖示范園建設(shè)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，新建設(shè)的羊舍干凈整潔。自動(dòng)飼喂、自動(dòng)飲水、漏糞地板、自動(dòng)刮糞等先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)令采訪團(tuán)嘖嘖稱奇。

該項(xiàng)目由正大集團(tuán)提供羊場(chǎng)建設(shè)方案，政府做好發(fā)展保障，村級(jí)合作社通過鄉(xiāng)村振興銜接資金完成固定資產(chǎn)投資，建成后由正大集團(tuán)托管代養(yǎng)，每年按固定資產(chǎn)投資比例進(jìn)行收益分配，著力破解農(nóng)民缺資金、缺技術(shù)、缺市場(chǎng)的難題，切實(shí)把羊乳產(chǎn)業(yè)增值留在鄉(xiāng)村、把產(chǎn)業(yè)收益留給農(nóng)民。

記者了解到，2020年，正大集團(tuán)在張家塬鎮(zhèn)柳家塬村，總投資11億元，分三期實(shí)施正大奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉俄?xiàng)目，項(xiàng)目采用種植、育種、養(yǎng)殖、羊奶加工一體化綠色循環(huán)發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，一期已建成投用，據(jù)陜西正大奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司總經(jīng)理榮杰介紹，項(xiàng)目全部建成后，將成為品種最優(yōu)良、擴(kuò)繁體系最先進(jìn)、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)最規(guī)范、產(chǎn)業(yè)鏈條最全、乳品質(zhì)量最優(yōu)的全省千億級(jí)奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉俄?xiàng)目，也是正大集團(tuán)在中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的標(biāo)志性項(xiàng)目。

采訪團(tuán)在城關(guān)鎮(zhèn)紅升村看到，養(yǎng)殖戶劉正芳正在給生活在“智慧型移動(dòng)羊舍”的羊喂食，20多只奶山羊吃的津津有味。“有了這個(gè)羊舍，養(yǎng)羊輕松了很多，冬有棉屋頂，夏有遮陽棚，調(diào)溫、刮糞都自動(dòng)化了，羊舍干凈整潔，產(chǎn)奶量提高了，整個(gè)養(yǎng)殖效益也提高了?！毕襁@樣的移動(dòng)羊舍千陽縣已投建了30多座。

羊群在科技化的羊舍中茁壯成長(zhǎng)，奶山羊產(chǎn)業(yè)振興，增收致富的希望正在孕育。

目前，千陽縣形成了以縣種羊場(chǎng)為代表的育種龍頭、以莎能奶山羊發(fā)展公司為代表的養(yǎng)殖推廣龍頭、以飛天乳業(yè)為代表的智能加工龍頭、以陜西正大為代表的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展龍頭的產(chǎn)業(yè)格局。全縣奶山羊存欄28萬只，羊奶年產(chǎn)量13萬噸，羊乳制品綜合加工能力2.6萬噸，產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)值達(dá)到25億元。

千陽縣致力于純種繁育、保種擴(kuò)繁和良種推廣50余年，全縣建成育種場(chǎng)2個(gè)，良種場(chǎng)55個(gè)，擴(kuò)繁場(chǎng)135個(gè)，良種羊存欄12.6萬只，培育的莎能奶山羊遺傳性能穩(wěn)定，生產(chǎn)水平高，耐粗飼，抗病性強(qiáng)，年推廣銷售良種羊3萬余只，先后在28個(gè)?。ㄊ校⒆灾螀^(qū)引種推廣，“奶羊在全國(guó)，種羊在千陽”成為業(yè)內(nèi)共識(shí)。

“產(chǎn)業(yè)園區(qū)飼草料供應(yīng)、良種繁育推廣、優(yōu)質(zhì)奶源供應(yīng)、羊乳智能加工、生態(tài)循環(huán)發(fā)展、農(nóng)文旅融合、電商營(yíng)銷、質(zhì)量安全及品牌監(jiān)管、科技支撐服務(wù)九大體系健全、各類要素集聚、產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展?！鼻ш柨h奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任鄭江莉介紹說。

農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者：李煜強(qiáng)