2024年10月16日是第44個世界糧食日?！懊褚允碁樘?，大米是剛需。看起來外觀沒差的大米，在口感、風味、營養(yǎng)等方面卻是千差萬別。一般我們?nèi)粘３缘谋容^多得就是糯米、粳米、秈米。粳米用來煮飯、煲粥等，秈米用來做煲仔飯、炒飯等，糯米通常用來做糍粑、粽子等小吃”。10月16日上午，在益民菜市三瓦窯店內(nèi)，成都益民集團下屬成都糧食集團黨委組織的“世界糧食日工匠書屋行”活動正如火如荼的進行著。

活動現(xiàn)場，成糧集團“米袋子”黨員志愿服務隊向過往居民發(fā)放了“愛糧節(jié)糧 厲行節(jié)約”的倡議書以及愛糧節(jié)糧宣傳冊。在菜市書屋里，成都工匠李英瓊正用通俗易懂的語言向參與活動的市民介紹如何識別大米、食用油好壞?如何做好家里的米油存儲等生活小知識?，F(xiàn)場還開展了節(jié)糧愛糧簽名墻的活動，通過承諾踐諾的方式讓廣大市民形成節(jié)約糧食拒絕浪費的思想自覺和行動自覺。

本次活動是成糧集團黨委聯(lián)合青白江區(qū)發(fā)改局、益民供應鏈黨委和桂溪街道三瓦窯社區(qū)聚焦世界糧食日全球活動主題“糧安天下 共建更好生活 共創(chuàng)美好未來”，充分發(fā)揮成都工匠引領帶動作用開展的首場節(jié)糧愛糧宣講活動，也是成糧集團開展2024年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周系列活動之一。

“我沒想到買菜的功夫就學到了那么多生活小知識,真是受益匪淺，以前家里的米老是長蟲，聽了這個講座，我要按照科學的方法去儲存大米了”。前來參加活動來自三瓦窯社區(qū)的李奶奶樂開了花。

接下來，成糧集團黨委將深入開展世界糧食日和全國糧食周活動，用好集團民生服務窗口，運用群眾喜聞樂見的方式，引導廣大市民群眾和家庭從自身做起，共同保障糧食安全，為端牢中國飯碗?yún)R聚“成糧”力量。

【節(jié)糧儲糧小妙招】

1、無氧儲存法：選擇真空包裝，隔絕空氣，大米耐儲存，不發(fā)霉不長蟲。

2、干燥避光保存，可防潮，還能防鼠害。

3、用米袋儲存糧食，放一些干海帶可有效防潮，同時放入花椒包可防止糧食生蟲。

4、合理規(guī)劃膳食，減少零食、零餐攝入，避免糧食浪費。

5、充分利用食材，并精確掌握食材用量，創(chuàng)造新口味，這樣做出來的飯菜既美味可口也不浪費。

6、養(yǎng)成健康的用餐習慣，不偏食不挑食。

7、聚會點餐拒絕攀比，倡導光盤行動，如有剩余可打包隨行。

8、積極宣傳節(jié)約糧食理念，同身邊人一起養(yǎng)成愛惜糧食的好習慣。