悠悠萬事，吃飯為大。

2024年10月16日是第44個“世界糧食日”，主題是“糧安天下，共建更好生活，共創(chuàng)美好未來”。

預(yù)計秋糧旺季收購量2億噸左右，小麥、稻谷兩大口糧品種實現(xiàn)百分之百自給，糧食應(yīng)急儲運企業(yè)5100余家……國家糧食和物資儲備局最新公布的一系列數(shù)據(jù)顯示，我國糧食安全形勢持續(xù)向好，糧食市場供應(yīng)充足、運行平穩(wěn)，“大國糧倉”儲備充足。

10月13日，在黑龍江綏化市北林區(qū)雙河鎮(zhèn)稻香村，村民駕駛農(nóng)機在田間作業(yè)（無人機照片）。新華社記者 張濤 攝

保障國家糧食安全，任何時候都要繃緊這根弦。這根弦怎么“繃”？可以用豐、收、儲、備、法“五字訣”把握。

【豐】《六韜》說：“是故風(fēng)雨時節(jié)，五谷豐登，社稷安寧?！?/p>

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度顯示，截至10月14日，全國秋糧已收64.3%，進(jìn)度同比快1.1個百分點。分作物看，玉米已收67.5%，一季稻已收64.5%，大豆已收80.8%。分地區(qū)看，西北收獲過八成，黃淮海和西南地區(qū)過七成半，東北、長江中下游和華南地區(qū)過半。

夏糧已經(jīng)豐收，秋糧豐收在望，作為明年夏糧豐收的基礎(chǔ)，各地秋種陸續(xù)開始。截至目前，全國冬小麥已播過兩成，黃淮海已播15.8%，西北地區(qū)已播69.3%。冬油菜已播過三成半，長江中下游地區(qū)近四成，西南過兩成半。

10月12日，在安徽省合肥市肥西縣豐樂鎮(zhèn)新華村，農(nóng)機手駕駛機械在稻田里收割水稻（無人機照片）。新華社發(fā)（徐勇攝）

【收】《史記·太史公自序》說：“夫春生夏長，秋收冬藏，此天道之大經(jīng)也?！?/p>

端穩(wěn)中國飯碗，既要糧食顆粒歸倉，更要種糧人“豐收到手”，掙到票子。

今年以來，國家統(tǒng)籌抓好市場化收購和政策性收購，引導(dǎo)多元主體積極入市，持續(xù)激發(fā)市場購銷活力，在符合條件的地區(qū)及時啟動最低價收購預(yù)案，牢牢守住農(nóng)民“種糧賣得出”底線。據(jù)國家糧食和物資儲備局統(tǒng)計，9月末全國夏糧旺季收購收尾，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購夏糧超7000萬噸，處于近年較高水平。

預(yù)計秋糧旺季收購量2億噸左右，較上年穩(wěn)中有增。中儲糧集團、中糧集團及地方與社會糧企將積極入市，做到“倉等糧、錢等糧、人等糧”。

【儲】《鹽鐵論·力耕》說：“豐年歲登，則儲積以備乏絕?！?/p>

目前我國糧食安全形勢持續(xù)向好，國內(nèi)糧食市場始終保持供應(yīng)充足、運行平穩(wěn)的良好態(tài)勢。糧食總產(chǎn)量連續(xù)9年保持在1.3萬億斤以上，小麥、稻谷兩大口糧品種實現(xiàn)百分之百自給。糧食庫存充裕，高于17%-18%的國際糧食安全警戒線，小麥、稻谷庫存量能夠滿足全國人民1年以上口糧消費需求。

國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫說，我國已基本建立起與高質(zhì)量發(fā)展相適應(yīng)的糧食儲備體系，儲備體系不斷健全，形成涵蓋中央儲備、地方儲備、社會儲備的多層次、全方位糧食儲備體系。京津滬渝等36個大中城市主城區(qū)成品糧儲備保障能力在15天以上。

【備】《左傳》說：“居安思危，思則有備，有備無患?！?/p>

當(dāng)前全球氣候變暖，極端天氣氣候事件多發(fā)頻發(fā)，對糧食應(yīng)急保障提出更高要求。我國持續(xù)健全應(yīng)急響應(yīng)聯(lián)動機制，加強糧食應(yīng)急保障能力體系建設(shè)。目前省、市、縣三級糧食應(yīng)急保障中心體系基本形成，正在積極推進(jìn)區(qū)域糧食應(yīng)急保障中心建設(shè)。

全國共有糧食應(yīng)急儲運企業(yè)5100余家、應(yīng)急加工企業(yè)6900余家、應(yīng)急配送中心3900余家、應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點5.9萬余個，糧食應(yīng)急日加工能力超170萬噸，可滿足全國人民2天消費需求。

我國糧食應(yīng)急保障體系基本建立，并經(jīng)受住了疫情防控、災(zāi)害應(yīng)對等考驗。

10月9日，在山東省臨邑縣德平鎮(zhèn)，農(nóng)戶在晾曬剛收獲的玉米（無人機照片）。新華社記者 徐速繪 攝

【法】《荀子》說：“法者，治之端也?！?/p>

作為我國糧食領(lǐng)域第一部基礎(chǔ)性、統(tǒng)領(lǐng)性法律，糧食安全保障法今年6月1日起正式施行，對耕地保護(hù)到糧食生產(chǎn)、儲備、流通、加工各環(huán)節(jié)以及糧食應(yīng)急、節(jié)約減損等作了系統(tǒng)規(guī)定，為全方位夯實國家糧食安全根基提供了法治保障。

法律“從紙面到地上”，關(guān)鍵在于實施。自然資源部部長、國家自然資源總督察王廣華說，按黨中央決策，耕地保護(hù)考核和糧食安全考核“合二為一”，對突破耕地紅線等重大問題實行“一票否決”。

今年，我們克服較為嚴(yán)重的自然災(zāi)害等不利影響，倉廩實，仍需謹(jǐn)記，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。足國之道，于安思危，要樹立大農(nóng)業(yè)觀，大食物觀。

端穩(wěn)中國碗，裝滿中國糧，你我行動起來！