為進(jìn)一步落實(shí)中國(guó)-中亞峰會(huì)成果，推動(dòng)陜西與中亞五國(guó)交流合作走深走實(shí)，10月17日，第二屆中亞-陜西蘋果節(jié)在烏茲別克斯坦塔什干上合組織農(nóng)業(yè)基地中國(guó)(陜西)商品交易中心第31屆楊凌農(nóng)高會(huì)海外展現(xiàn)場(chǎng)舉辦?；顒?dòng)中，清脆、香甜的陜西蘋果讓外國(guó)友人贊不絕口。

此次展覽展示的蘋果主要來(lái)自陜西延安、千陽(yáng)、白水等地，品種包括秦脆、富士、新紅星等，當(dāng)下的這個(gè)時(shí)期，正是這些品種口感最佳的時(shí)候。

為什么陜西蘋果如此深受歡迎？這就需要提到它的核“芯”。

靠“芯”取勝

近些年來(lái)，在從世界蘋果生產(chǎn)大國(guó)向世界蘋果產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)的道路上，我國(guó)培育出了眾多富有競(jìng)爭(zhēng)力的新品種，其中從楊凌走出的瑞陽(yáng)、瑞雪、瑞香紅、秦脆、秦蜜等蘋果新品種已經(jīng)成為市場(chǎng)新寵。

△從左往右依次為瑞陽(yáng)、瑞雪、瑞香紅蘋果。（資料照片）

這些品種具有抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、耐儲(chǔ)性高，以及口感好、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，成為陜西蘋果主產(chǎn)區(qū)的首選品種，對(duì)陜西蘋果產(chǎn)業(yè)更新?lián)Q代、結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級(jí)起到了重要作用。

在陜西白水縣果農(nóng)中流傳著一句話，“蘋果種三瑞，效益翻兩倍”，“三瑞”就是指瑞陽(yáng)、瑞雪、瑞香紅系列晚熟蘋果品種。這三個(gè)蘋果品種都是由西北農(nóng)林科技大學(xué)趙政陽(yáng)教授團(tuán)隊(duì)探索研發(fā)，且具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)蘋果新品種。

2016年，由西北農(nóng)林科技大學(xué)馬鋒旺教授團(tuán)隊(duì)育成的中晚熟蘋果新品種“秦脆”通過陜西省果樹品種審定委員會(huì)審定，2020年獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)。2021年6月4日，西北農(nóng)林科技大學(xué)與海升集團(tuán)陜西超越農(nóng)業(yè)有限公司簽署“秦脆”苗木生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)權(quán)實(shí)施許可合同，1200萬(wàn)元轉(zhuǎn)讓費(fèi)創(chuàng)歷史新高。

今年10月份，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院蘋果抗逆與品質(zhì)改良創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)培育的秦霞、秦帥、秦露、秦玉、秦秀、秦丹、秦夏、秦緋8個(gè)蘋果優(yōu)質(zhì)抗逆新品種再獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)。

這些蘋果新品種的選育，進(jìn)一步促進(jìn)了我國(guó)蘋果品種結(jié)構(gòu)多元化發(fā)展，為消費(fèi)者提供了風(fēng)味、色澤和果型各異的優(yōu)質(zhì)果品，滿足了消費(fèi)者對(duì)品種多元化的需求，也成為陜西蘋果走向全國(guó)、走向世界、香飄中亞的核“芯”力量。

以“技”提質(zhì)

好蘋果也同樣需要好的種植管理模式。延安是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定的全球蘋果最佳優(yōu)生區(qū)之一，延安蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展擁有濃厚的楊凌情結(jié)，蘊(yùn)含著強(qiáng)大的西農(nóng)基因。

10年多的時(shí)間，延安蘋果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展到提質(zhì)升級(jí)，從粗放種植的1.0版本，發(fā)展到現(xiàn)在的精細(xì)管理的2.0版本，多維集成創(chuàng)新模式發(fā)揮了重要作用。

在栽培技術(shù)研究創(chuàng)新方面，西北農(nóng)林科技大學(xué)洛川蘋果試驗(yàn)站開展秦脆等蘋果新品種及抗重茬矮化砧木的砧穗組合、品種適應(yīng)性、配套栽培技術(shù)等研究；開展示范矮密栽培、重茬建園、提質(zhì)增效、免套袋等技術(shù)研究；集成創(chuàng)新覆膜、集雨、保墑?dòng)谝惑w的“肥水膜一體化”旱地果園肥水高效利用技術(shù)……一系列的科技創(chuàng)新成果的集成推廣應(yīng)用助推了延安蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

在千陽(yáng)縣，西北農(nóng)林科技大學(xué)蘋果試驗(yàn)示范站在我國(guó)首次研究成功蘋果矮化自根砧栽培技術(shù)，提高了果樹的產(chǎn)量與品質(zhì)，便于機(jī)械化管理；在我國(guó)第一次研究成功了蘋果矮化自根砧壓條育苗技術(shù)，并告別了我國(guó)蘋果自根砧大苗長(zhǎng)期依靠進(jìn)口的局面，千陽(yáng)縣現(xiàn)在已經(jīng)成為我國(guó)最大的矮化自根砧苗木生產(chǎn)基地。

在白水縣，新建的果園采用寬行密植、栽植桿直立架、紡錘樹形、起壟覆膜，與過去傳統(tǒng)的栽培模式有很大不同，這里的每一個(gè)果樹品種、每一項(xiàng)栽培技術(shù)、每一個(gè)樹形研究示范，都涌動(dòng)著楊凌科技的力量。

……

正是有了這一個(gè)個(gè)優(yōu)良品種和一項(xiàng)項(xiàng)飽含新質(zhì)生產(chǎn)力的最新技術(shù)，才讓陜西蘋果越發(fā)香甜可口，才讓來(lái)參觀品嘗的中亞友人們無(wú)不豎起大拇指，樂于傾聽我們講述的中國(guó)故事。

兩千多年前，滿載貨物的駝隊(duì)踏上絲綢之路，開啟了東西方國(guó)家貿(mào)易往來(lái)的先河。如今，在“一帶一路”倡議和上合組織農(nóng)業(yè)基地建設(shè)框架下，楊凌示范區(qū)與中亞國(guó)家和地區(qū)貿(mào)易合作不斷邁上新臺(tái)階。我們相信，以此次展覽為契機(jī)，中國(guó)與中亞將迎來(lái)更多合作機(jī)會(huì)，更多更好的陜西蘋果將香飄中亞國(guó)家。

金秋時(shí)節(jié)的塔什干是個(gè)五彩斑斕的季節(jié)，大自然已化身為一位畫家，為中國(guó)與中亞農(nóng)業(yè)合作描繪了一幅壯美的豐收畫卷！

楊凌農(nóng)科傳媒塔什干報(bào)道組：楊耀軍