10月21日，定邊縣沃野農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司食品廠的生產(chǎn)線正開足馬力加速生產(chǎn)，一根根色澤鮮亮、顆粒飽滿的糯玉米“搭乘”流水線，經(jīng)歷挑選、切穗、清洗、包裝、殺菌、裝箱等程序，完成從農(nóng)產(chǎn)品到商品的蛻變。

“現(xiàn)在加工的是黃玉米、白玉米、花玉米以及水果玉米和黑玉米?！倍ㄟ吙h沃野農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司食品廠負責(zé)人夏帥介紹，“這些玉米是我們從基地和周邊農(nóng)戶收來的，保證了玉米從收獲到蒸煮鎖鮮在3個小時完成?！?/p>

（人工挑揀）

2021年以來，該企業(yè)充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢特點，構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)+基地+種植戶”發(fā)展模式，打造鮮食玉米種植基地1000畝，形成了“種植—加工—銷售”全封閉產(chǎn)業(yè)鏈，并帶動周邊農(nóng)戶種植玉米。

今年白泥井鎮(zhèn)衣食梁村玉米種植戶牛伍平和該企業(yè)合作，種植了100畝糯玉米，保底協(xié)議讓他種玉米再沒有了后顧之憂。

“省心又省力，給我們提供種子還有技術(shù)，種上之后還有銷路，不用我們自己去賣，明年打算跟他們繼續(xù)合作，繼續(xù)種?！迸Ｎ槠秸f。

好產(chǎn)品才能有好銷路，為保證玉米種植有品質(zhì)、有產(chǎn)量、出成效，解決種植戶銷售的后顧之憂。春種、夏管到秋收，各環(huán)節(jié)均由該企業(yè)統(tǒng)一進行標準化管理，農(nóng)技人員深入一線指導(dǎo)追肥、中耕、病蟲害防治等田間管理措施，為玉米豐產(chǎn)豐收奠定基礎(chǔ)。今年，該企業(yè)鮮食玉米訂單種植面積1182畝，種植戶35戶，生產(chǎn)加工鮮食玉米562萬棒，預(yù)計產(chǎn)值787萬元。

（鮮食玉米打包）

“培育鮮食玉米深加工企業(yè)，帶動周邊種植戶參與其中，布局從田間到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈，可以實現(xiàn)玉米產(chǎn)業(yè)從‘有利潤’向‘高效益’轉(zhuǎn)變，鮮食玉米合作農(nóng)戶人均年純收入提高1000元，有效提高農(nóng)產(chǎn)品利用率，促進產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收。”定邊縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王學(xué)瑞說。

為解決農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價問題，改變農(nóng)產(chǎn)品只能賣“原字號”的局面，近年來，定邊縣大力培育農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，通過形成組織化、標準化和區(qū)域化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢，延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由“種得好”向“賣得好”轉(zhuǎn)變，助力種植戶增收、企業(yè)增效。

（定邊縣沃野農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司食品廠）

目前，定邊縣培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)28家，其中省級6家，市級15家，培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體5家，加快推進全縣農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

“我們將依托我縣農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢資源，加快構(gòu)建鮮食玉米的種植、產(chǎn)業(yè)和經(jīng)營體系，提升品牌知名度和競爭力，打造更多的農(nóng)特產(chǎn)品鄉(xiāng)村品牌，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，從而實現(xiàn)農(nóng)戶收入的持續(xù)增長?！蓖鯇W(xué)瑞說。

農(nóng)業(yè)科技報.中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 符金壯 通訊員 葉子 盧云云 康孝桃