秋令好時(shí)節(jié)，蔬菜采收忙。10月21日，在定邊縣白泥井鎮(zhèn)西蘭花種植基地，成片的西蘭花鮮綠翠嫩，花團(tuán)緊實(shí)飽滿。工人們穿梭田間，一手拿著鐮刀，一手握住西蘭花，手起刀落間，一個(gè)個(gè)半球形的花苞被剝離出來，裝進(jìn)筐內(nèi)、運(yùn)出田間。

“今年種了1300多畝西蘭花，每天收割10萬斤左右，采多少銷多少，每天都是空庫(kù)的狀態(tài)。”田客勤碩種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人韓明霞說。

好銷量得益于好品質(zhì)，據(jù)介紹，種植基地的西蘭花全程采用“抗病品種+標(biāo)準(zhǔn)育苗+生物防治+高效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥防治”的綠色防控技術(shù)路線，病蟲害綜合防控效果達(dá)到90%，確保了西蘭花的質(zhì)量與安全。

與此同時(shí)，為進(jìn)一步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，在做好精細(xì)化種植“前半篇”文章的同時(shí)，該合作社還在種植基地附近，建設(shè)了蔬菜冷庫(kù)，主動(dòng)下好冷藏、加工為一體的“后手棋”，實(shí)現(xiàn)蔬菜錯(cuò)峰銷售。

采摘后的新鮮西蘭花，第一時(shí)間被運(yùn)往冷庫(kù)。在經(jīng)過瞬間降溫冷凍的冷藏線后，“鎖”鮮的西蘭花通過產(chǎn)品包裝車間工作人員的打包，速凍好的西蘭花被稱重封箱入庫(kù)，隨后將被發(fā)往全國(guó)各地。

“這批的西蘭花內(nèi)銷，下一批的西蘭花會(huì)出口。”韓明霞說，“今年西蘭花價(jià)格好，預(yù)計(jì)產(chǎn)值可達(dá)近1000萬?！?/p>

離這片西蘭花基地不遠(yuǎn)處的胡蘿卜種植基地里，農(nóng)機(jī)來回穿梭，工人麻利地將撥出來的胡蘿卜去纓、裝袋、裝車，綠茵茵的田疇到處涌現(xiàn)著“火熱”的勞動(dòng)場(chǎng)景。

“今年種植白蘿卜和胡蘿卜共2000余畝，畝產(chǎn)量5噸，畝產(chǎn)值近8000元。 ”定邊縣白泥井鎮(zhèn)農(nóng)盛農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人胡英虎說。

近年來，胡英虎的合作社不僅累積了胡蘿卜的種植和銷售經(jīng)驗(yàn)，還依托于縣上推廣的新品種和新技術(shù)，提升了胡蘿卜的品質(zhì)和產(chǎn)量。

“我縣通過主推優(yōu)選品種、配方施肥、機(jī)械化種植、無紡布和地膜覆蓋栽培、智能水肥一體化管理、綠色病蟲害防控六項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)示范帶動(dòng)，全面提升了我縣胡蘿卜種植的標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、智能化、商品化、綠色化水平。”定邊縣園藝技術(shù)推廣中心副主任劉如霞說。

蔬菜種植一頭連著菜農(nóng)的“腰包”，一頭連著百姓的“餐桌”。隨著時(shí)令蔬菜“組團(tuán)”上市，田間地頭大白菜、洋蔥、甘藍(lán)等沾著泥土的新鮮蔬菜正采摘裝箱，運(yùn)輸蔬菜的車輛來來往往；各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，蔬菜紛紛亮相，競(jìng)相爭(zhēng)“鮮”，吸引了不少市民穿梭各個(gè)攤位間尋覓“秋味”，鼓足菜農(nóng)們“錢袋子”的同時(shí)，也豐富著市民“菜籃子”。

近年來，定邊縣大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，豐富種植品種，暢通產(chǎn)銷渠道，有效延長(zhǎng)蔬菜供應(yīng)和銷售時(shí)間，并通過強(qiáng)化工廠化育苗、標(biāo)準(zhǔn)化示范基地打造、加強(qiáng)農(nóng)民科技培訓(xùn)、智能化數(shù)字化新設(shè)備引進(jìn)、初深加工能力提升等，推動(dòng)全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。2024年，定邊縣各類蔬菜播種面積22.29萬畝，產(chǎn)量99.14萬噸，產(chǎn)值達(dá)20.22億元。

“我們還將在品種多元化高端化、蔬菜集成技術(shù)推廣應(yīng)用、新機(jī)械引進(jìn)推廣、蔬菜深加工能力提升、蔬菜區(qū)域公用品牌打造和市場(chǎng)開發(fā)發(fā)力，全面推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！眲⑷缦颊f。

農(nóng)業(yè)科技報(bào).中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 符金壯 通訊員 葉子 康孝桃 盧云云