11月11日，記者從陜西省氣象局召開的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，受短波槽東移影響，即日起至18日，陜西省大部有小雨，陜北部分、關(guān)中西部及南部、陜南東部有中雨，局地有大雨。

11月份，大部分蘋果園果子已經(jīng)采收完畢，天氣逐漸變冷，蘋果樹開始進(jìn)入落葉期，但地面溫度不是很低，應(yīng)抓住當(dāng)前氣溫適宜、土壤墑情足的有利時(shí)機(jī)，抓緊做好果實(shí)采收、秋施基肥、果園深翻、冬灌、覆蓋、越冬防寒等果園管理重點(diǎn)工作。

品質(zhì)管理注意兩點(diǎn)

根據(jù)天氣狀況，科學(xué)合理進(jìn)行摘葉、轉(zhuǎn)果及墊果、鋪設(shè)反光膜等蘋果采收前提質(zhì)措施，促進(jìn)果實(shí)盡快著色，提高優(yōu)質(zhì)果率。同時(shí)根據(jù)果實(shí)用途（當(dāng)?shù)爻鍪?、長(zhǎng)途運(yùn)輸或儲(chǔ)藏等）適時(shí)采收，并加強(qiáng)采后蘋果品質(zhì)管理，提升商品果率。

適時(shí)采收?？梢愿鶕?jù)果實(shí)成熟度、生長(zhǎng)期、市場(chǎng)用途及貯存特性確定采果時(shí)期，選擇晴好天氣或無露時(shí)段，適時(shí)分批采收。采收時(shí)，應(yīng)注意先上后下、先外后里，邊采邊分級(jí)，注意輕拿輕放，減少碰、壓、劃傷。

采后處理。采后果實(shí)要做好整理挑選、田間分級(jí)、套網(wǎng)包裝、預(yù)冷散熱等產(chǎn)地商品化處理工作，果實(shí)在采后預(yù)冷24小時(shí)及時(shí)入庫(kù)，貯藏保鮮時(shí)要做到合理堆碼、留足空隙，并維持穩(wěn)定的低溫、較高的濕度和靈活適時(shí)的氣流環(huán)繞（含果庫(kù)通風(fēng)）等貯果條件。

秋施基肥要趁早

11月份，秋施基肥是蘋果樹管理的重中之重，是明年果品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)，特別是結(jié)果多、樹勢(shì)弱的樹，秋施基肥顯得更為重要。秋施基肥講究“早、全、足、深、勻、熟、巧、透”八個(gè)方面，一般以腐熟的有機(jī)肥為主，化肥為輔，施用量原則應(yīng)做到斤果斤肥，施用前需將各種肥料和土壤充分混合拌勻，雞糞、豬糞、牛糞等土雜肥，施用前要充分發(fā)酵腐熟。施用方法為，在果樹行間樹外梢投影下，開溝施肥，秋肥深施可以誘導(dǎo)果樹根系下移，增加根系生長(zhǎng)深度，提高根系活力，增強(qiáng)根系的吸收能力，從而提高果樹抗寒、抗旱和固地抗風(fēng)能力。施肥后要澆一遍透水，使肥料中的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素在水分的參與下轉(zhuǎn)化成離子態(tài)，易于被果樹的根系吸收。

冬灌、覆蓋要掌握時(shí)機(jī)

有灌溉條件的川水地果園，掌握時(shí)機(jī)在土壤封凍前飽灌一次封凍水，對(duì)無灌溉條件的山地果園要做好地表覆蓋，以滿足果樹冬季對(duì)水分的需求，可保證第二年果樹萌芽、開花坐果。有條件的果園可在樹行間在施肥灌水后，覆蓋秸稈、雜草等，覆蓋物厚度要求達(dá)到15-20厘米，每畝在覆蓋物中撒施尿素為0.5-1公斤，并撒薄土壓實(shí)，防止風(fēng)吹、著火。

越冬防寒要重視

噴尿素溶液。根據(jù)產(chǎn)地氣候特點(diǎn)，噴施1-2次尿素溶液，可適當(dāng)延遲落葉，增加枝條養(yǎng)分積累。在噴尿素溶液，建議第一次濃度為0.5％-1%，第二次濃度為1％-1.5％。

凌凍期灌防凍水?？梢蕴岣吖麡涞钟鶉?yán)寒的能力，同時(shí)滿足果樹來年春季生長(zhǎng)發(fā)育所需求的水分。

培土防寒。土壤封凍前對(duì)幼樹進(jìn)行培土防寒，矮化砧部分全部培到土里。

樹干涂白。蘋果樹澆封凍水后至土壤封凍前，配制涂白劑涂刷樹干，可減少或避免果樹日燒和凍害，消滅樹干裂皮縫內(nèi)的越冬害蟲。（本組稿件由農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 黨菲 參考農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)、科普中國(guó)整理）