《詩(shī)經(jīng)·小雅》曰：“南有嘉魚(yú)，烝然罩罩”，湖北省咸寧市嘉魚(yú)縣因此得名。

嘉魚(yú)毗鄰長(zhǎng)江，自古風(fēng)華物茂。20世紀(jì)80年代起，這座小城開(kāi)始發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，時(shí)至今日，已為全國(guó)知名的蔬菜基地，與山東壽光并稱(chēng)“北有壽光，南有嘉魚(yú)”，2023年獲授“中國(guó)甘藍(lán)之鄉(xiāng)”。

“蔬菜長(zhǎng)廊”的甘藍(lán)長(zhǎng)勢(shì)喜人。鄭子顏 攝

嘉魚(yú)地處江漢沖積平原，土壤主要為灰潮沙土壤和輕粘土壤，適宜露地越冬蔬菜生長(zhǎng)；屬副熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候，雨熱同季，光照充分，冬季冷涼，適宜秋冬和冬春喜冷涼蔬菜的生長(zhǎng)。此外，嘉魚(yú)坐擁33個(gè)大小湖泊，有效排灌面積達(dá)31.4萬(wàn)畝，能夠保障旱澇保收。

嘉魚(yú)縣潘家灣鎮(zhèn)，是當(dāng)?shù)刈畲蟮摹安嘶@子”。在這里，有一片長(zhǎng)約10公里，面積約2.7萬(wàn)畝的集中種植區(qū)域，貫連潘家灣村、肖家洲村、四邑村等村，年產(chǎn)綠色蔬菜21萬(wàn)噸，輻射帶動(dòng)潘家灣鎮(zhèn)蔬菜種植面積達(dá)10萬(wàn)畝，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“蔬菜長(zhǎng)廊”。

蔬菜長(zhǎng)廊。鄭子顏 攝

潘家灣鎮(zhèn)主要種植當(dāng)?shù)刈钣写硇缘摹皟晒蟽刹恕?，上半年種冬瓜、南瓜，下半年種甘藍(lán)、大白菜。

臨近甘藍(lán)采摘季，在“蔬菜長(zhǎng)廊”，連片的甘藍(lán)滿(mǎn)目蔥蔥、葉球飽滿(mǎn)，如同一顆顆鑲嵌在田間的綠寶石。

“蔬菜長(zhǎng)廊”的甘藍(lán)長(zhǎng)勢(shì)喜人。鄭子顏 攝

還有十來(lái)天，甘藍(lán)就要上市了，菜農(nóng)們正忙著松土、除草，同樣忙碌的，還有甘藍(lán)“經(jīng)紀(jì)人”。

菜農(nóng)田間勞作。鄭子顏 攝

潘家灣鎮(zhèn)種植技術(shù)員劉朝輝介紹，甘藍(lán)“經(jīng)紀(jì)人”像是連接市場(chǎng)和農(nóng)戶(hù)的“橋梁”。種子剛種不久，“經(jīng)紀(jì)人”就開(kāi)始聯(lián)系菜農(nóng)收購(gòu)蔬菜，從蔬菜采摘、打包、裝車(chē)到銷(xiāo)售，都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。在潘家灣鎮(zhèn)，就有約300名“經(jīng)紀(jì)人”，大伙兒同心協(xié)力，把菜賣(mài)得更好、更遠(yuǎn)。

航拍“蔬菜長(zhǎng)廊”。鄭子顏 攝

“以前，菜農(nóng)最遠(yuǎn)只能把蔬菜賣(mài)到咸寧市區(qū)，在‘經(jīng)紀(jì)人’的幫助下，蔬菜不僅可以賣(mài)到全國(guó)、賣(mài)到海外，還可以在網(wǎng)絡(luò)直播間賣(mài)，既拓寬了菜農(nóng)的銷(xiāo)售渠道，還能夠增收?！眲⒊x說(shuō)。

種菜40年的潘家灣菜農(nóng)葉祥松種植有40畝菜地，他算了一筆賬：一畝地可以產(chǎn)8000斤至12000斤甘藍(lán)，每斤甘藍(lán)可以賣(mài)到6毛錢(qián)，年收入可以達(dá)到20萬(wàn)元左右，比以前種植棉花翻了至少10倍。

菜農(nóng)田間勞作。鄭子顏 攝

據(jù)介紹，這些甘藍(lán)名叫“思特丹”，為晚熟圓球越冬品種。多年前，國(guó)產(chǎn)甘藍(lán)種子在市場(chǎng)上難覓蹤跡，國(guó)內(nèi)越冬甘藍(lán)種植以日本、荷蘭等國(guó)外品種占主導(dǎo)，但面臨“水土不服”的難題。

“中國(guó)甘藍(lán)之父”、中國(guó)工程院院士方智遠(yuǎn)團(tuán)隊(duì)與湖北金潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)合攻關(guān)，在嘉魚(yú)進(jìn)行品種篩選、培育，2018年，“思特丹”橫空出世，適合本地生長(zhǎng)，能夠抗病、抗寒，是優(yōu)質(zhì)的甘藍(lán)品種，現(xiàn)成為長(zhǎng)江流域越冬甘藍(lán)主栽品種。

劉朝輝說(shuō)，嘉魚(yú)種植的“思特丹”口感清甜，不僅適合做手撕包菜、干鍋包菜等家常菜，也很適合做泡菜，在韓國(guó)市場(chǎng)頗受歡迎。

航拍“蔬菜長(zhǎng)廊”。鄭子顏 攝

目前，“蔬菜長(zhǎng)廊”內(nèi)有8個(gè)蔬菜品種獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綠色食品認(rèn)證，“嘉魚(yú)甘藍(lán)”品牌獲評(píng)國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。建立健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)機(jī)制，探索推行“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”生產(chǎn)模式，流轉(zhuǎn)土地面積1.8萬(wàn)余畝，流轉(zhuǎn)率達(dá)66％。成立蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社64家、營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)2個(gè)，帶動(dòng)周邊1.7萬(wàn)農(nóng)民參與經(jīng)營(yíng)、務(wù)工，蔬菜產(chǎn)業(yè)為農(nóng)民人均提供收入1.6萬(wàn)元。

航拍嘉魚(yú)縣潘家灣鎮(zhèn)四邑村。鄭子顏 攝

據(jù)嘉魚(yú)縣委書(shū)記王永介紹，近年來(lái)，嘉魚(yú)縣大力推廣新品種、新技術(shù)、新模式，大力實(shí)施綠色防控，實(shí)現(xiàn)育苗、種植、施肥、管理、檢測(cè)、銷(xiāo)售“六統(tǒng)一”，對(duì)蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程跟蹤管理，蔬菜質(zhì)量安全抽檢合格率100%。

航拍“蔬菜長(zhǎng)廊”。鄭子顏 攝

嘉魚(yú)縣先后獲評(píng)全國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范縣、全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)示范縣、中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品（甘藍(lán)）優(yōu)勢(shì)區(qū)。目前，全縣蔬菜面積29萬(wàn)畝，年產(chǎn)量127萬(wàn)噸，是武漢市四大蔬菜供應(yīng)基地之一。嘉魚(yú)蔬菜暢銷(xiāo)全國(guó)各地，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、俄羅斯、加拿大等國(guó)家。