“今年我們種植的紅薯空中結(jié)薯，從嫁接技術(shù)變成了營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)移技術(shù)，紅薯產(chǎn)量、個(gè)頭都成倍增長(zhǎng)，最大的一個(gè)紅薯重量突破14斤，試驗(yàn)田核算畝產(chǎn)突破3萬(wàn)斤。”11月5日，記者在河南鄲城縣新天豫薯業(yè)公司看到，新天豫薯業(yè)研發(fā)中心主任、高級(jí)農(nóng)藝師賈連東培育出的“空中紅薯”像是一排排巨大的“紅燈籠”，個(gè)個(gè)長(zhǎng)出了超大個(gè)頭，單株重量達(dá)到63斤，單個(gè)紅薯重量突破14斤。

今年，鄲城縣正爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群（甘薯）。鄲城紅薯，聲名遠(yuǎn)播，從當(dāng)年“紅薯湯、紅薯饃，離了紅薯不能活”的救命糧食，變成了全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

“我今年采用的是嫁接營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)移技術(shù)，通過(guò)其他作物的根系，嫁接了脫毒高產(chǎn)的紅薯苗，讓紅薯秧像葡萄一樣爬上架子，增強(qiáng)光合作用，形成了現(xiàn)在看到的非常漂亮的‘空中紅薯’?！辟Z連東說(shuō)。

傳統(tǒng)種植方式的紅薯長(zhǎng)在地里，受葉面光合作用、土壤松軟程度、土壤濕度、地下溫度等多方面影響，限制了紅薯的生長(zhǎng)。于是，賈連東試驗(yàn)著像種南瓜、葡萄一樣，為紅薯秧搭個(gè)支架，讓其充分地光合作用，待紅薯結(jié)薯時(shí)，通過(guò)托盆懸在空中，讓其完全沐浴在陽(yáng)光中，待“空中紅薯”比正常紅薯大1倍時(shí)，拆除托盆和營(yíng)養(yǎng)土，不再限制紅薯的個(gè)頭，讓紅薯繼續(xù)生長(zhǎng)。

據(jù)了解，每年初冬時(shí)節(jié)，氣溫降低，傳統(tǒng)種植的紅薯生長(zhǎng)緩慢或不再生長(zhǎng)，只能收獲，而“空中紅薯”依然在享受陽(yáng)光，持續(xù)生長(zhǎng)。這種空中栽培也為旅游農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了技術(shù)支撐和觀光亮點(diǎn)。