近期，氣溫驟降并伴隨降雨、降雪天氣，嚴(yán)重影響越冬露地蔬菜的生長。根據(jù)蔬菜生長發(fā)育特點(diǎn)，結(jié)合近期氣候變化情況，提出蔬菜冬季生產(chǎn)防寒防凍技術(shù)措施，供廣大菜農(nóng)參考。

科學(xué)施肥，提升抗寒力

露地蔬菜幼苗期（如春甘藍(lán)等）依據(jù)實(shí)際情況，盡量減少氮肥的施用量，切記過量施氮肥，防止植株的幼苗生長幼嫩，抗冰凍能力不足，從而影響蔬菜的整體生長發(fā)育。低溫來臨前，葉面噴施濃度為0.2%-0.3%磷酸二氫鉀溶液，促進(jìn)蔬菜根系生長發(fā)育，保障成活率，有效提升寒冬的抵抗力；有條件的可在菜地撒一層草木灰、谷殼灰等，能有效防治蔬菜凍傷。

積極培土，防止凍傷

在冰凍或寒流到來之時，結(jié)合中耕培土于蔬菜的根旁，能有效疏松土壤，防止根系被凍傷，促進(jìn)根系生長，保障根系的活力。一般中耕的深度以8厘米左右為宜，中耕后的泥土可培于蔬菜根部，培土要松軟，切忌過于壓實(shí)，否則會造成土壤板結(jié)，不利于土壤溫度緩沖，保持內(nèi)部溫度。

開溝排漬，透氣提溫

冬季雨雪天氣較多，菜地濕度較大，加上光照時間短，更容易造成蔬菜凍傷。地勢較低的菜地，要及時開挖好和疏通排水溝、圍溝、腰溝，以便快速排出漬水，增強(qiáng)土壤透氣性，提高土壤溫度，促進(jìn)露地蔬菜健康生長。通過開溝排漬，不僅能夠有效防止冬季蔬菜凍傷，還有利于春季菜地的防澇除濕。

其他方式

在蔬菜作物上覆蓋稻草等也可以有效防止冬季露地蔬菜凍傷。在霜凍或者寒流來臨的前兩天下午，利用稻草、秸稈等覆蓋物稀撒在蔬菜表面。切記不可將蔬菜全部覆蓋，會影響蔬菜光合作用，不利于蔬菜生長，一般每畝覆蓋10千克左右的稻草等。