白泥井鎮(zhèn)設(shè)施農(nóng)業(yè)

蕎麥酵素推介

展示手機(jī)監(jiān)測信息

鮮食玉米加工　葉子　攝

馬鈴薯豐收

安邊鎮(zhèn)羅峁村旱地紅蔥收割現(xiàn)場　葉子　攝

初冬時(shí)節(jié)，走在陜西榆林定邊大地，隨處可見農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的和美畫卷：沾著泥土露水的新鮮蔬菜，經(jīng)過清洗、分揀預(yù)冷后，從定邊全程冷鏈運(yùn)往全國各地；一車車農(nóng)作物被運(yùn)往附近的加工廠，鼓足了農(nóng)戶的“腰包”；馬鈴薯、蕎麥、玉米等農(nóng)作物，經(jīng)過一條條生產(chǎn)線變身為“含金量”十足的商品，滿載了定邊特色與希望……

今年，定邊縣大力推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，將科技力量注入田間地頭，倡導(dǎo)綠色農(nóng)業(yè)，做好“土特產(chǎn)”文章，布局從田間到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈，在實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從“有利潤”向“高效益”轉(zhuǎn)變的同時(shí)，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

向“新”發(fā)力　旱作農(nóng)業(yè)裝上“科技芯”

“有了新品種、新技術(shù)，今年，玉米畝產(chǎn)1800斤以上，高粱畝產(chǎn)1000斤！”今年，定邊縣紅柳溝鎮(zhèn)紅柳溝村村民梁文學(xué)參與了旱作農(nóng)業(yè)集成技術(shù)推廣項(xiàng)目，100多畝小雜糧豐收后，他深感“科技”種糧的好處。

定邊縣旱作耕地占全縣耕地的70%以上，水資源缺乏，“靠天吃飯”、廣種薄收成為不利年景的常態(tài)。為了應(yīng)對水資源短缺問題，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，近年來，該縣大力開展旱作農(nóng)業(yè)集成技術(shù)推廣項(xiàng)目，采用深松整地、輪作倒茬，選用抗旱耐旱品種，應(yīng)用地膜覆蓋抗旱節(jié)水和保水劑，引進(jìn)與推廣一系列技術(shù)措施，保障了旱地農(nóng)作物的產(chǎn)量與質(zhì)量，為農(nóng)戶增收致富給足了底氣。

近年來，定邊縣按照“特色優(yōu)勢，分區(qū)施策”總思路，在北部風(fēng)沙灘區(qū)實(shí)施推廣漫改滴、噴改滴、智能水肥一體化、四位一體旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)；在南部黃土丘陵溝壑旱作區(qū)，實(shí)施新型旱作農(nóng)業(yè)集成技術(shù)推廣項(xiàng)目10萬畝，涉及14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)37個(gè)行政村，輻射帶動(dòng)35萬畝。

“目前，項(xiàng)目區(qū)良種覆蓋率達(dá)到90%以上，農(nóng)膜使用率達(dá)到90%以上，農(nóng)作物病蟲害防治率達(dá)到90%以上，畝均增收達(dá)到200元以上。集滲水地膜、良種引進(jìn)等多項(xiàng)抗旱科研技術(shù)應(yīng)用于旱作農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)科技成果集成示范轉(zhuǎn)化在田間地頭?！倍ㄟ吙h農(nóng)牧技術(shù)推廣中心主任李劍說。

以“綠”聚力　農(nóng)田穿上“環(huán)保衣”

“以前的地膜很薄，風(fēng)大的時(shí)候起不到作用，有時(shí)候還會(huì)堵塞播種機(jī)，在耕地、播種時(shí)常受到影響?！倍ㄟ吙h白泥井鎮(zhèn)四大號(hào)村種糧大戶李向東說，今年，他使用了加厚地膜，不僅享受到每畝補(bǔ)貼30元的政策，還達(dá)到了保墑增產(chǎn)和環(huán)保的效果。

據(jù)了解，相比于傳統(tǒng)地膜，加厚地膜拉力和韌性更強(qiáng)，殘膜機(jī)械化回收率更高，且土壤增溫、保墑、保苗性更好，預(yù)計(jì)可使作物增產(chǎn)15%以上。

“通過補(bǔ)貼方式逐步推廣加厚地膜，利于從使用到回收各環(huán)節(jié)作業(yè)?！倍ㄟ吙h鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心副主任張淋云介紹。

作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大縣，定邊縣農(nóng)田地膜覆蓋面積約60萬畝，今年，該縣在全方位、多角度開展農(nóng)用殘膜回收工作的同時(shí)，大力推廣實(shí)施加厚高強(qiáng)度地膜和全生物降解地膜獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目，為農(nóng)田“清肺排毒”，并且穿上了“環(huán)保新衣”。

2023年以來，定邊縣地膜科學(xué)使用回收以玉米、馬鈴薯、糜谷等種植為重點(diǎn)，實(shí)施52.36萬畝，其中，核心示范區(qū)13萬畝，輻射帶動(dòng)區(qū)39.36萬畝。

“特”字加力　“定邊味道”銷四方

11月2日，“2024鄉(xiāng)村振興·品牌振興”中國農(nóng)業(yè)品牌甄選會(huì)在中國農(nóng)業(yè)電影電視中心開幕。定邊蕎麥酵素代表定邊農(nóng)特產(chǎn)品亮相，引人關(guān)注。

“蕎麥酵素采用優(yōu)質(zhì)蕎麥為原料，通過獨(dú)特的發(fā)酵技術(shù)，保留了蕎麥中的豐富營養(yǎng)成分，并且增加了酵素的活性，更易于人體吸收?！倍ㄟ吙h扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理李東介紹。

定邊是世界紅花蕎麥原產(chǎn)地之一、世界紅花蕎麥優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，2020年以來，全縣年均種植蕎麥60萬畝以上，年產(chǎn)量7萬噸以上，產(chǎn)出的紅花蕎麥粒大、皮薄、出粉率高，但加工業(yè)水平不高，產(chǎn)品附加值低，制約了蕎麥產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。對此，定邊縣積極對接，爭取項(xiàng)目，為蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展找尋新動(dòng)能。

近年來，該縣積極推動(dòng)蕎麥精深加工項(xiàng)目，與江南大學(xué)聯(lián)合研發(fā)，研制出一款以蕎麥為原材料發(fā)酵的蕎麥酵素飲品。今年4月下旬，全國首條投產(chǎn)的純蕎麥掛面生產(chǎn)線正式投產(chǎn)。

“希望通過科技成果轉(zhuǎn)化，延伸蕎麥產(chǎn)業(yè)鏈，幫助定邊蕎麥走向更廣闊的市場?！倍ㄟ吙h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長李鋒說。

依托鄉(xiāng)土、找準(zhǔn)特色，是“土特產(chǎn)”發(fā)展壯大的基石。近年來，為了讓“定邊味道”飄香萬里，定邊縣充分挖掘自身地域環(huán)境優(yōu)勢，因地制宜選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口，堅(jiān)持以品種、品質(zhì)、品牌“三品”打造為核心，走市場化路徑，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、鏈條化發(fā)展，積極整合資源力量，發(fā)展“一村一品、一鎮(zhèn)一特、一縣一業(yè)”，一大批高知名度、高美譽(yù)度、高忠誠度的“三高”農(nóng)業(yè)品牌脫穎而出。

目前，全縣農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志商標(biāo)5個(gè)、綠色食品有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品13個(gè)，2024年認(rèn)證3個(gè)，通過線上與線下流通端不斷發(fā)力，逐步走出一條具有定邊特色的品牌強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)之路。

“鏈”上蓄力　農(nóng)產(chǎn)品增添“含金量”

11月15日，定邊縣沃野農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司食品廠，生產(chǎn)線全力運(yùn)轉(zhuǎn)。一顆顆色澤鮮亮、顆粒飽滿的糯玉米在流水線上經(jīng)過精心挑選、切穗、清洗、包裝、殺菌和裝箱等工序，最終完成了從新鮮農(nóng)產(chǎn)品到高品質(zhì)商品的華麗轉(zhuǎn)變。

“今年生產(chǎn)加工鮮食玉米562萬棒，預(yù)計(jì)產(chǎn)值787萬元。”定邊縣沃野農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司食品廠負(fù)責(zé)人夏帥介紹，鎖鮮后的商品玉米將發(fā)往全國各地。

小玉米“鏈”上精深加工后做成了“大買賣”，不僅增加了玉米的附加值，擴(kuò)大的銷路，還帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民持續(xù)增收。

農(nóng)產(chǎn)品精深加工一頭連著農(nóng)業(yè)、農(nóng)村，一頭連著工業(yè)、市場，是鄉(xiāng)村振興的重要支撐。為解決農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)問題，改變農(nóng)產(chǎn)品只能賣“原字號(hào)”的局面，定邊縣大力培育農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，通過形成組織化、標(biāo)準(zhǔn)化和區(qū)域化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢，延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條，把打造農(nóng)產(chǎn)品精深加工基地作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主引擎，全力做好“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”增值大文章，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由“種得好”向“賣得好”轉(zhuǎn)變。

目前，定邊縣培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)28家，其中省級6家、市級15家，培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體5家，加快推進(jìn)全縣農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。